Artikelen
Recensies, reportages en achtergronden over wijn, Champagne, spirits en meer. Geschreven voor wie wijn serieus neemt — zonder er een religie van te maken.
Alle artikelen
1979 Kalos 2020: Retsina die volwassen wordt
Drie jaar rijping verandert deze Assyrtiko uit Noord-Griekenland in een complex, gelaagd wit. Bewijs dat retsina kan verouderen met diepgang.
Lees verder →
1979 Kalos Stergianos 2022: de retsina van de heuvels
Pale goudgeel, droog en kruidig. De 1979 Kalos Stergianos 2022 is een retsina met het karakter van bergbos in plaats van zee.
Lees verder →
DOCK10 Rotterdam Vodka: ambacht met ziltig karakter
DOCK10 Rotterdam Vodka is geproduceerd in de UNESCO-fabriek Van Nelle. Dit ambachtsspirit met zeelavendel heeft potentie, maar prijskaartje en afwerking.
Lees verder →
Kalos Thalassino 2022: De Retsina die naar de Egeïsche Zee Ruikt
Deze Griekse retsina haalt zijn karakter uit pijnbomen aan de kust. Een fascinating experiment in forest terroir dat alles verandert.
Lees verder →
Gin 1689: Het Koninklijke Recept uit de Britse Bibliotheek
Gin 1689 herleeft een 300 jaar oud koninklijk recept uit de British Library. Twee Nederlanders doken 18 maanden in de archieven en herontdekten het.
Lees verder →
Retsina herontdekt: de wetenschap achter de wijnen van 1979
Een Griekse scheikundig ingenieur behandelt het dennenbos als wijngaard en ontdekt waarom retsina reimagined the science behind 1979 wines zo revolutionair.
Lees verder →
Enrico Rivetto: biodiversiteit, Barolo en eigen spelregels
Wat gebeurt er als een vierde generatie Barolo-producent alles anders wil doen? Enrico Rivetto plantte duizend bomen en maakt wijnen die twee keer door de DOC.
Lees verder →
900wine Prosecco vergelijken: Gran Cuvée, DOC Rosé of DOCG?
Drie 900wine Prosecco's naast elkaar: €16,99, €24,99 en €27,99. Welke is de beste koop? Proefnotities, vergelijking en eerlijk advies.
Lees verder →
900wine DOCG Valdobbiadene Millesimato: proefnotitie
Deel 3 van 3 in de 900wine Proseccoreeks. Is premium Prosecco van €28 het geld waard, of blijft Champagne de betere keuze?
Lees verder →
Black Muscat Tirnavos Blanc de Noir: wit uit zwarte druiven
Niet alle witte wijnen komen van witte druiven. Black Muscat of Tirnavos Blanc de Noir is een Franse wijnmaaktechniek waarbij zwarte druiven witte wijn creëren.
Lees verder →
Rosé Prosecco verdient jouw aandacht: 900wine DOC Millesimato
Deel 2 van 3 in de 900wine Proseccoserie. Een eerlijke blik op kwaliteitsrosé Prosecco en waarom het veel meer is dan een marketingtruuc.
Lees verder →
Maturana Tinta: Rioja's verloren druif maakt comeback
Maturana Tinta verdween bijna volledig uit Rioja. Nu groeit dit historische druifje weer op 0,43% van de wijngaarden. Een verhaal van erfgoed en duurzaamheid.
Lees verder →
Gusbourne: Engels mousserende wijn op wereldniveau
Waarom wint Engels mousserende wijn steeds vaker vergelijkingen met champagne? Gusbourne's Fifty One Degrees North werd uitgeroepen tot 's werelds nummer twee.
Lees verder →
900wine Prosecco: drie flessen, drie perspectieven
Drie prosecco's uit Treviso onder de loep. Van entry-level tot DOCG: hoe kwaliteitsaanduidingen echt smaken. Een test die mijn vooroordelen tegen prosecco volle
Lees verder →
Champagne versus crémant: kun je het echt proeven?
Champagne en crémant lijken op elkaar, maar zijn er echte smaakverschillen? Een blind proefje onthult wat je werkelijk betaalt voor die meerprijs.
Lees verder →
Black Muscat Tirnavos: Grieks antwoord op elegant mousseren
De Black Muscat of Tirnavos semi sparkling uit Thessalië: zachte bubbels en honingachtige tonen. Perfect als aperitief of bij zeevruchten. Onder €17.
Lees verder →
La Pavillonne 2019: €50 champagne van Veuve Clicquots erfgoed
La Pavillonne 2019 van Champagne Le Gallais: Blanc de Blancs uit Boursault, één perceel, 4-5 jaar op lies, 6 g/l dosage. Erfenis Veuve Clicquot in een glas.
Lees verder →
900wine Gran Cuvée Blanc de Blancs: €17 Prosecco onder de loep
Eerlijk oordeel over de 900wine Gran Cuvée Blanc de Blancs. Wat levert deze €17 Prosecco werkelijk? Deel 1 van onze 900wine-serie.
Lees verder →
Cherrapunji Gin: India's natste regio distilleert
Cherrapunji gin uit Meghalaya bewijst dat terroir net zo authentiek in spirits kan schuilgaan als in wijn.
Lees verder →
Rick Eradus en het best bewaarde wijngeheim van Griekenland
Rick Eradus bringing Greece's best-kept wine secret to your door: twee uitzonderlijke Black Muscat wijnen uit Tirnavos die Nederlandse wijnliefhebbers moeten.
Lees verder →
Chance Vodka: Nederlandse ambitie in Pools vakmanschap
Chance Vodka is rogge, water en vijfvoudige distillatie in Polen, met een Nederlandse oprichter erachter. Een eerlijke proef van een premium debuut.
Lees verder →
Chapoutier Braille-editie Hermitage: voor alle zintuigen
M. Chapoutier eert tweehonderd jaar braille met een speciale Hermitage 2022. Een wijn die je leest met oog of vingers, en proeft met overtuiging.
Lees verder →
Een 300 jaar oude sherry ontdekt: de oudste ter wereld
Bij González Byass in Jerez wordt een verrassende ontdekking gedaan: een mysterieus vat met sherry uit 1728. Bijna 300 jaar oude wijn in één glas.
Lees verder →
Suisse Laval: Brut Nature zoals het hoort
Brut Nature champagne zonder de scherpe kantjes? Suisse Laval bewijst dat zero-dosage ook uitnodigend en vrolijk kan zijn. Een ontdekking via Vindeux.
Lees verder →
Saperavi 2024: Georgisch rood van de 45,3°-breedtegraad
Saperavi 2024 van Winery Saba komt uit Georgië, waar wijnbouw werd uitgevonden. Deze bio-gecertificeerde rode wijn groeit op 45,3° noorderbreedte in Kakheti.
Lees verder →
Testamatta Amsterdam: Italiaanse wijnpassie
Bij Testamatta voelt alles Italiaans aan, maar op een manier die Amsterdamse gasten raakt.
Lees verder →
AR Lenoble Masterclass: ontdek champagnes verborgen parel
Axel Gillery opende een magnum 1996 op het Perswijn-seminar. De zaal viel stil. Een meesterclass in terroir-gedreven champagne.
Lees verder →
Khikhvi 2024: Georgische Rariteit van de 45.3° Breedtegraad
Khikhvi 2024: ontdek de bijna vergeten Georgische druif in een zuiver, licht en energiek wit van Winery Saba. Bio-gecertificeerd, 45.3° breedtegraad.
Lees verder →
Montepulciano Riserva Spelt 2020: elegantie en kracht
La Valentina's topwijntje verdient zijn 92+ punten van Vinous en 93 van James Suckling. Complexiteit en elegantie in één fles.
Lees verder →
Wijn uit koele klimaten heeft eigen spelregels nodig
Durfde België en Nederland hun eigen weg in duurzame wijnbouw? Onderzoeker Vicky Corbeels stelt de industrie ter discussie en pleit voor moderne druivenrassen.
Lees verder →
Fattoria Fibbiano; Bewakerder van Toscaans wijnerfgoed
Terwijl veel Toscaanse wijnhuizen Super Tuscans maken, kiest Fattoria Fibbiano voor authentieke inheemse druivenrassen. Een familiebedrijf met diepe wortels.
Lees verder →
Kisi 2024: Wereldklasse witte wijn van 45.3° noorderbreedte
Georgische wijn veroverte plotseling de kaarten van toprestaurants. Kisi 2024 van Winery Saba bewijst waarom deze oude druif wereldwijd aandacht verdient.
Lees verder →
Pecorino Colline Pescaresi IGT 2024: Abruzzos witte parel
La Valentina's Pecorino Colline Pescaresi IGT 2024: 6 ha biologisch op 20 km van de Adriatische Zee, lange liesrijping, zilte staart, eetwijn pur sang.
Lees verder →
Tenuta Antica Cavalleria: oude Etna-wijnen
Voorfiloxera Etna-wijngaarden uit 1894, Nerello Mascalese, en een Etna Rosato die het portfolio draagt. Erfgoed met scheve momenten.
Lees verder →
Bellovedere 2020: La Valentina's ultieme meesterwerk
Bellovedere 2020 is La Valentina's vlaggenschip Montepulciano d'Abruzzo: 47 jaar oude stokken, één cru van 2 hectare, 9.000 flessen uit een topjaar.
Lees verder →
Torres en Walraven Sax breken door met herbruikbare wijnfles
Familia Torres en Walraven Sax lanceren Torres Magnetic: de eerste herbruikbare fles van een groot wijnproducent.
Lees verder →
Arterberry Maresh Pinot Noir 2021: Oregons stille revolutie
De rode juweeltjes van Dundee Hills: oude Pinot Noir ranken op vulkanische grond die elke vergelijking met Bourgondië trotseren. Ontdek Arterberry Maresh.
Lees verder →
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022: het hart van Abruzzo
La Valentina Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022: 80% rvs, 20% Slavonisch eik en barriques, 18 maanden rijping. Eerlijke Italiaanse rode zonder zware extractie.
Lees verder →
Laatkomers in het voordeel: waarom België en Nederland winnen met wijn
België en Nederland bewijzen dat jonge wijnbouw voordelen heeft. Geen dure verbouwingen, wel duurzaamheid van dag één. Timing als strategisch voordeel.
Lees verder →
Maturana: van vergetelheid naar glorie
Maturana Tinta beslaat 0,43% van Rioja. Bijna uitgestorven, sinds 2007 weer toegestaan. Rioja Vega 2021: 5.729 flessen geredde inheemse druif.
Lees verder →
Liquid History: De Eeuwenoude Wijnstokken van Mullay-Hofberg
De Reiler Mullay-Hofberg Reserve 2020 van Weingut Meurer: meer dan een eeuw wijngaardsgeschiedenis in fluwelig vloeibare vorm.
Lees verder →
Tentation Champagne: kunst en terroir in één glas
Champagne Tentation van Boutillier-Poissinet combineert artistieke allure met wijnkwaliteit. Een grower champagne met sterke terroir-expressie.
Lees verder →
Verborgen parels van Mâconnais: NL-FR Chardonnay
Nederlands-Franse Chardonnay-samenwerking uit Mâconnais: Wijndijck × Gerard Boom. Boter, vanille en citrus uit Zuid-Bourgondië, ver onder Côte d'Or-niveau.
Lees verder →
Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024: verfijnde Italiaanse rosé
Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 van La Valentina: 100% Montepulciano, 18 uur schilcontact, structuur en grapefruit-bittertje. Geen Provence-pink-and-pretty.
Lees verder →
Domein Holset Novo 2022: Nederlandse bubbels tarten traditie
Domein Holset Novo 2022: 85% Souvignier Gris, 15% Johanniter, traditionele methode, 24 maanden op lies, Extra Brut. Limburgse parel die meet met Champagne.
Lees verder →
La Valentina: drie Montepulciano's, één wijnidentiteit
Proefverslag van drie La Valentina Montepulciano's naast elkaar: DOC 2023, Spelt Riserva 2021 en Bellovedere 2020. Eén huisstijl, drie prijsklassen.
Lees verder →
De Duitse Chardonnay die de wijnregels herschrijft
Weingut Meurer Chardonnay Reserve 2021 uit Reil aan de Mosel: 40 jaar oude stokken op leisteen, 15 maanden op volle moeren in Franse barriques. €25-30.
Lees verder →
Grande Falaise; de rode revolutie van Muscadet
Pierre Goisets Grande Falaise 2022 is een verrassende Merlot uit het hart van Muscadet. Bewijs dat de regio meer kan dan witte wijnen.
Lees verder →
Mosel Kabinett: wat Duits Riesling definiëert
Reiler Goldlay Kabinett 2023 van Weingut Meurer laat zien waarom de Mosel Kabinett-stijl het toppunt van Duitse Riesling-elegantie vertegenwoordigt.
Lees verder →
Weingärtner Furmint 2022: edele druif op vulkanische bodem
Oliver Weingartner Furmint 2022 uit Somló: spontane gisting, 8 maanden op fijne lies in eik en poreuze tanks, geen toegevoegd SO₂. Droog, mineraal.
Lees verder →
Le Quéry: eeuwenoude wijngaarden en graniet in Muscadet
Le Quéry 2022 van Pierre Goiset toont de diepte van Muscadet via Melon Blanc-ranken op zuiver graniet en eeuwenoude wijngaarden.
Lees verder →
Weingartner Juhfark 2022: Hongaars vulkanisch meesterwerk
Oliver Weingartner Juhfark 2022 uit Somló: 4 ha basaltbodem, natuurwijn, drie keer pauze-en-doorgang gisting, 800-1.000 flessen. Hongaarse vulkaan in een glas.
Lees verder →
Weingut Meurer: eeuwenoude wijnbouwkunst
De eerste teug stopte me. Niet omdat het schokkend was, maar omdat het dat stille perfectie was waar je mid-gesprek van stilhoudt.
Lees verder →
Bubbels in je glas: hoe sparkling tea wijn uitdaagt
Established Sparkling Tea schudt Amsterdamse restaurants op. Een premium alcoholvrij alternatief dat wijn serieus neemt, gebrouwen door chef Maarten Riebeek.
Lees verder →
Dutch Bubbles Rising: Domein Holsets Elegant Rosé Brut 2022
Domein Holsets Rosé Brut 2022 uit Zuid-Limburg daagt het Champagne-establishment uit. Een blend van 75% Chardonnay en 25% Pinot Noir van kalkhoudende gronden.
Lees verder →
Golden Amphora 2025: Griekse wijnen markeren nieuw tijdperk
Griekse wijnmakers bottelen pure magie. De Great Greek Wines 2025-awards eren 65 uitzonderlijke flessen en markeren erkenning van Griekse wijn.
Lees verder →
La Mauguit: Oude Wijnstokken, Nieuwe Visie op Muscadet
Pierre Goisets La Mauguit 2022 bewijst wat mogelijk is met oude wijnstokken en natuurlijke wijnbouw in het hart van Muscadet.
Lees verder →
Les Sèves: eikenhout-gerijpt meesterwerk van Patis Pluriel
Les Sèves van Patis Pluriel: gelijke delen Meunier, Chardonnay en Pinot Noir, apart vergist op zeven jaar oude Franse eik, brut nature en ongefilterd.
Lees verder →
Voorbij de Primitivo: Puglia's best bewaarde geheim
Nero di Troia is het inheemse druivenras dat Puglia's schaduw ontgroeit. Ontdek waarom deze legendarische wijn alle aandacht verdient die Primitivo krijgt.
Lees verder →
Oliver Weingartner: Hongarije's vulkanische wijnvisionair
Oliver Weingartner maakt natuurlijke wijnen op de vulkanische hellingen van Somló.
Lees verder →
Oregons Burgundische ziel: Arterberry Maresh Chardonnay 2018
Bourgogne mag het historische thuis van Chardonnay zijn, Oregons Dundee Hills tonen hun kracht. Arterberry Maresh 2018 is meesterclass in balans.
Lees verder →
Pierre Goiset: de kunstenaar achter Muscadets natuurwijnen
Van cameraman tot wijnmaker. Pierre Goiset creëert natuurwijnen op zijn kleine domein in Muscadet met paarden, biodynamische methoden en minimale interventie.
Lees verder →
Een reis door Toscane: mijn ervaring bij La Grande Bellezza
Amsterdamse zon, Toscaanse wijnen en een culinaire ontdekkingstocht. Mijn bezoek aan de prestigieuze La Grande Bellezza wijnproeverij onthult de subtiele.
Lees verder →
De glans van Rheingau: Barth Riesling Brut ontdekt
Barth Riesling Brut: Duitse mousserende uit Rheingau, traditionele methode, 24 maanden op lies, biologisch en vegan. €19,95 met VDP Erste/Grosse Lage primeur.
Lees verder →
Ontdek ambachtelijke champagne: achter de schermen bij Vindeux
Duik mee in de wereld van artisanal champagne met Douwe van Vindeux. Kleine producenten, handwerk en verhalen achter elke fles champagne.
Lees verder →
Corps Simple: Patis Pluriels 100% Meunier meesterwerk
In de Marne-vallei maakt Patis Pluriel uitzonderlijke terroir-expressies. Corps Simple, hun 100% Meunier, is een brut nature meesterwerk zonder sulfiet.
Lees verder →
Vignamaggio Monna Lisa 2018: kunst ontmoet terroir
Vignamaggio Monna Lisa Gran Selezione 2018: 95% Sangiovese uit Panzano, biologisch, 18 maanden Frans eiken. Chianti Classico op zijn top.
Lees verder →
Künstler G.G. Hölle Riesling: meesterclass in Duits Riesling
Een verticale proeverij van negen jaargangen Künstler G.G. Hölle Riesling onthult hoe geduld en terroir samen één van Duitslands beste Rieslings creëren.
Lees verder →
Rioja Crianza onthuld; Spaanse elegantie in elk slokje
Ontdek de magie van Rioja Crianza in de zonnige wijngaarden van Spanje. Van rijping tot smaakprofiel; alles over deze verfijnde rode wijn.
Lees verder →
Pure Expression: De Artisanale Champagnes van Patis Pluriel
Valentin Patis maakt in La Neuville-aux-Larris champagnes van Meunier, brut nature, ongefilterd. Vijfde generatie, eigen koers.
Lees verder →
Bouteille de Plaisir: Duitsland's geheime bubbels
Bouteille de Plaisir viert momenten met verfijnde bubbels: alcoholvrije Württemberg-cuvée en biologische Riesling sekt, compleet met viltstift voor de kurk.
Lees verder →
Cecchi Coevo 2021: Tuscaanse Excellence Herontdekt
Ontdek hoe twee terroirfamilies samenkomen in Cecchi Coevo 2021. Een limited edition waarin traditie en innovatie elkaar perfect ontmoeten.
Lees verder →
Crémant d'Alsace tegen Champagne: 18 euro versus 50 euro onder de loep
Ik proefde een 18 euro Crémant d'Alsace tegen een 50 euro Champagne. Is Champagne werkelijk drie keer zoveel beter? Het antwoord is genuanceerder dan je denkt.
Lees verder →
Conviv Milano: Italië herontdekt zonder alcohol
Conviv Milano heruitvindt de Italiaanse aperitivo cultuur. Een gesprek met Milano's non-alcoholische klassieker die tradition en innovatie samenvoegt.
Lees verder →
Les Jardins En-Chantants: kunst en landbouw
Drie flessen van Les Jardins En-Chantants geven aanleiding tot herbezinning op alles wat we dachten te weten over Elzasser wijn.
Lees verder →
Domaine François Schwach Crémant: €18 organic bubbels
Is dit 18 euro Crémant d'Alsace het waard? We testten de Domaine François Schwach Blanc de Blancs tegen Champagne en vertellen je eerlijk wat we vonden.
Lees verder →
Künstler G.G. Hölle Riesling: Duitse wijngeschiedenis
Een verticale proeverij van negen jaargangen Künstler G.G. Hölle Riesling onthult hoe deze Duitse wijn zich ontwikkelt over decennia. Meester in wijnevolusie.
Lees verder →
Zero di Zero: alcoholvrij mousseux herdefinieert
Zero di Zero zet alcoholvrij mousseux op de kaart. Premium witte druivenmost, 0,0% vol., en bubbels die wijn echt benaderen.
Lees verder →
Bodegas Raíces Ibéricas; Spaanse wijnschatten ontdekt
Bodegas Raíces Ibéricas maakt single-vineyard wijnen uit Calatayud. Mark Schiettekat redde in 2020 een lokale coöperatief en bewaart Spaans wijnerfgoed.
Lees verder →
Fleury-Dubourg: gids door Bordeaux' verborgen juweeltjes
Fleury-Dubourg (sinds 1768) biedt een fascinerende verzameling Bordeaux-wijnen. Van boutique-rode wijnen tot meesterlijke zoete expressies; elk flesje vertelt.
Lees verder →
Grape 'N' Green: biologische wijnencollectie
Ontdek biologische wijnen die bewijzen dat duurzaam wijnmaken niet duur hoeft te zijn.
Lees verder →
Can Gelat: Mallorca's toonaangevende biowijndomein
Ontdek Can Gelat in de Serra de Tramuntana. Een biologisch wijndomein waar traditie en duurzaamheid elkaar ontmoeten in uitzonderlijke Mallorcaanse wijnen.
Lees verder →
Pepe-familie: Zuid-Italiaanse wijnen uit Puglia
Famiglia Pepe brengt vier zussen samen in hun wijnmakerij op 460 meter hoogte. Ontdek hun elegante Aglianico-wijnen uit de hartslag van Puglia.
Lees verder →
Guglielmini: drie generaties wijnmagie in San Colombano
Ontdek Guglielmini, een familiewijnhuis met een legacy in San Colombano's wine country. Drie generaties passie, tradition en innovatie in elke fles.
Lees verder →
Bedoba Orange: Georgische wijntraditie meets modern verfijning
Bedoba Orange 2021 brengt 8000 jaar Georgische wijnkunst samen met hedendaagse elegantie. Een amber-kleurige wijn met complexiteit, finesse en een fascinerende
Lees verder →
Tenuta Alzatura: biologische Trebbiano Spoletino uit Umbrië
Tenuta Alzatura's twee Trebbiano Spoletino's: de in barriques gerijpte Aria di Casa 2021 en de jonge frisse Cortili 2023. Witte wijnrevolutie in Montefalco.
Lees verder →
Grote wijnen zonder grote uitgaven: wereldwijde parels
Vijf verborgen parels samengesteld door Rutger van Wijnadvies: van Zuid-Afrikaanse top tot Grüner Veltliner, allemaal onder €19. Grote kwaliteit, kleine prijs.
Lees verder →
Parels van Champagne: de schatten van House Du Champagne
Twee grower champagnes via House Du Champagne: Henri Chauvet Brut Réserve en Ployez-Jacquemart Extra Brut Passion. Proefnotities en context.
Lees verder →
Piera 1899: innovatie en traditie in Friuli
Ontdek Piera 1899 in Friuli Venezia Giulia; een wijndomein dat tradition meets innovation combineert met duurzame wijnbouw en expressieve wijnen.
Lees verder →
Arterberry Maresh: verborgen schatten uit de Dundee Hills
Ontdek de uitzonderlijke wijnen van Arterberry Maresh in Oregons Dundee Hills. Een boutique winery met rijke erfenis en minimalistisch wijnmaken dat terroir in
Lees verder →
Champagne Monmarthe Solera: Meunier zoals je niet verwacht
Champagne Monmarthe Solera Blanc de Meunier Brut Nature: 100% Pinot Meunier op krijt, eeuwigdurende solera-reserve uit Ludes. 4.188 flessen.
Lees verder →
Fuligni Brunello Riserva 2019: bijna volmaaktheid in het glas
Fuligni's Brunello di Montalcino Riserva 2019 scoort 99 punten. Elegantie, diepte en generaties wijnbouwkunst uit Toscane samengebracht in één fles.
Lees verder →
Dansen met bubbels: herfstlunch bij restaurant De Dyck
Restaurant De Dyck in Woubrugge combineert tuinverse groenten met grower champagnes. Een masterclass in pairing met groenten en bubbels.
Lees verder →
Pian delle Querci Brunello Riserva 2019: 96 punten
Deze Brunello Riserva van Pian delle Querci scoort 96 punten en vertegenwoordigt vier generaties wijnmakerskunst in één fles. Een uitzonderlijke klassieker.
Lees verder →
Brunello di Montalcino 2020 Pian delle Querci
Hoe bewaart een familie vier generaties wijntraditie? Pian delle Querci antwoordt met hun uitzonderlijke Brunello di Montalcino 2020. Een meesterwerk van terroi
Lees verder →
Zavel Pinot Gris Barrique 2023: van alledaags naar bijzonder
Kan vakmanschap een druif uit haar beperkingen bevrijden? Zavels Pinot Gris Barrique 2023 stelt deze vraag met elke luxe slok. Na elf maanden gebruikt eikenhout
Lees verder →
Solaris 2022: bijzondere biologische wijn van Wijngaard
De uitzonderlijke Solaris 2022 van Wijngaard VieVinVjenne is een biologische en natuurwijn zonder spraymiddelen. Een complex, aromatisch drankje van pure klasse
Lees verder →
Ferrari Maximum Blanc de Blancs: Italië vs. champagne
Ferrari Trento wint voor de zevende keer de titel Sparkling Wine Producer of the Year. Ontdek deze uitstekende Italiaanse mousserende in onze tasting.
Lees verder →
Ridge Vineyards: proefreis door Californië
Een exclusieve proeverij bij Winebar Vindict in Amsterdam biedt inzicht in de legendarische wijnen van Ridge Vineyards uit de Santa Cruz Mountains.
Lees verder →
De' Ricci Rosso 2022: het historische hart van Montepulciano
Proef geschiedenis in een glas. De' Ricci's Rosso 2022 rijpt in kelders uit 1337 en vat eeuwen Toscaanse traditie samen in één expressieve rode wijn.
Lees verder →
Amsteltuin Johannes I 2021: eerste traditionele méthode uit Amstelveen
De eerste traditionele méthode mousserende wijn van Amsteltuin. Een bijzonder Nederlandse experiment met Johanniter-druiven uit Amstelveen, gerijpt en gevinifie
Lees verder →
Albana DOCG: ontdek deze unieke Italiaanse witte wijn
Albana DOCG is een Italiaanse witte wijn met de diepte van rood. Lees alles over deze bijzondere wijn uit Romagna en waarom je hem moet proberen.
Lees verder →
Crucifix Père et Fils: verborgen parel van Montagne de Reims
Ontdek Crucifix Père et Fils, het Premier Cru champagnehuis uit Avenay-Val-d'Or dat nu eindelijk in Nederland beschikbaar is. Vijf generaties vakmanschap in één
Lees verder →
Mar de Ons Albariño: Zomergevoel in een glas
De zomervibes terug naar huis halen? Mar de Ons Albariño van Bodegas Aguiuncho brengt die vakantiesfeer in een prachtig blauw flesje. Vers, fruitig en onweersta
Lees verder →
Creation Estate Pinot Noir 2022: Zuid-Afrikaanse elegantie
Creation Wines levert een prachtige Pinot Noir uit Zuid-Afrika. Elegante wijn met fijne rode vruchten, aardse noten en authentieke terroir-uitdrukking.
Lees verder →
De nieuwe sound van Rioja: Villota winery verkend
De nieuwe sound van Rioja verkend: frisse, elegante wijnen van Villota Winery in Rioja Alavesa. Ontdek innovatie en traditie in elke fles.
Lees verder →
Kings of Prohibition: wijn met stijl uit de jaren twintig
Ontdek Kings of Prohibition wijnen in unieke flessen, geïnspireerd op de wilde Roaring Twenties. Uitgebreide proefnotities en paaringsadvies.
Lees verder →
Wijnmakerslunch bij de Dyck: Oude Waalstroom
De wijnmakerslunch is terug! VinoVonk bezocht de Dyck in Woubrugge voor een heerlijke wijnmakerslunch experience met biologische wijnen van Wijndomein Oude.
Lees verder →
Rouge Clair: de verfrissende revolutie van M. Chapoutier
Rode wijn gekoeld als witte wijn? M. Chapoutier bewijst dat het kan. Rouge Clair is een innovatief experiment dat alle regels doorbreekt en volstrekt aangenaam
Lees verder →
Edouard Duval Champagne: elegantie en traditie in elke fles
Edouard Duval Champagne: vier flessen uit een monopolie op de Côte des Bar, gemaakt zonder herbiciden en met respect voor terroir.
Lees verder →
Vignamante: Toscaanse ziel in mousserende vorm
Vignamante combineert de traditionele champagnermethode met Toscaanse Sangiovese. Een rosé extra brut die erfenis en vernieuwing perfect samenweeft.
Lees verder →
Minimalist Wines: Pure elegantie en eenvoud in elk glas
Ontdek hoe wijnmaker Sam Lambson met minimale interventie wijnen creëert die pure elegantie uitstralen.
Lees verder →
Rioja Vega 1882 Rosado: een Spaanse rosé met modern accent
De 1882 Rosado van Rioja Vega is Garnacha uit Finca La Real op 370 meter hoogte. Een verfijnde rosé die zalm-roze loopt en kruidig blijft.
Lees verder →
Droge Tokaji: de wijntrend van zomer 2024
Droge Tokaji is dé wijnhit van 2024. Twee flessen geproefd: Hollóvár Furmint 2020 en Lenkey Holdvölgy Hárslevelű 2015 uit Tokaj.
Lees verder →
Copa Jerez NL 2024: Nederlands culinair talent en sherry
Copa Jerez NL 2024 bracht Nederlandse topkoks en sommeliers samen voor meesterlijke sherry-pairings.
Lees verder →
Bourgogne onthuld: betaalbare topwijnen
Bourgogne hoeft niet duur te zijn. Ontdek hoe kleine, onafhankelijke wijnmakers betaalbare topwijnen maken tussen de 15 en 35 euro per fles.
Lees verder →
Tastin' France 2024: Franse wijnen vol trend en toekomst
Tastin' France 2024 in Amsterdam: dertig Franse producenten uit negen regio's. Bio, biodynamie en lichter drinken zetten de toon.
Lees verder →
Gusbourne Blanc de Noirs 2018: kracht en Engelse elegantie
Gusbourne Blanc de Noirs 2018: 100% Pinot Noir uit Kent en West Sussex, vintage uit een topjaar. Structuur, complexiteit, lange flesrijping.
Lees verder →
Bogle: Amerikaanse wijnbouwkunst ontdekt
Ontdek de artisanale wijnen van Bogle tijdens een gastronomisch lunch event. Een reis door generaties wijnbouwkunst, duurzaamheid en perfecte wijn- en.
Lees verder →
Gusbourne Blanc de Blancs: Chardonnay en Engelse precisie
Pure Chardonnay uit Engeland: mineraal, fris en complex. Gusbourne Blanc de Blancs bewijst wat het Engelse klimaat voor mousserende wijn bereikt.
Lees verder →
Gusbourne Rosé: meer dan roze, bubbels die verrassen
Gusbourne Rosé Beyond Pink: een Pinot Meunier-gedreven English sparkling die rozewijnclichés doorbreekt. Zalmpink, elegant en volwaardig.
Lees verder →
Gusbourne Brut Reserve 2019: start met Engelse bubbels
Gusbourne Brut Reserve 2019 is dé toegangspoort tot Engelse mousserende wijnen. Fris, complex en een waar snoepje voor de portemonnee.
Lees verder →
Twee Italiaanse wijngoederen, één avond: Fibbiano en Tenuta Antica Cavalleria
Wijndiner bij Testamatta met Fattoria Fibbiano (Toscane) en Tenuta Antica Cavalleria (Etna). Inheemse druiven, voorfylloxera-wijngaarden, terroir-focus.
Lees verder →
Vigneron Champagne: waarom kiezen voor de kleine producenten?
Ontdek waarom vigneron champagne beter is dan grote merken: meer kwaliteit, authenticiteitén betere prijs. Lees alles over deze bijzondere bubbels.
Lees verder →
Dumangin Ratafia Champenois: Champagnes verborgen schat
Dumangin J. Fils maakt al sinds 1884 uitzonderlijke Ratafia Champenois in Chigny-les-Roses. Van pure Chardonnay Finesse tot vat-gerijpte Craft.
Lees verder →
Jörg Geiger Champagner Bratbirne: perencider als kunst
De Champagner Bratbirne: een zeldzame peer die al in 1797 tot cider werd verwerkt. Jörg Geiger herontdekt dit erfgoed met modern vakmanschap.
Lees verder →
Vignamaggio Terre di Prenzano: Chianti Classico in de diepte
Vignamaggio Terre di Prenzano: pure Sangiovese uit het hart van Chianti Classico DOCG. Proefnotities, wijnmaakmethode en terroir van dit historische wijnhuis.
Lees verder →
Viñedos Y Bodegas Lyng Vega Medina: Spaanse witwijnjuweel ontdekt
Ontdek waarom de Vega Medina Blanco van Viñedos Y Bodegas Lyng een verholen schat is onder Spaanse witte wijnen. Een authentieke smaakervaring.
Lees verder →
Marimar Torres bij Coulisse: duurzaam wijnmaken
Bij Marimar Estate in Californië staat duurzaam wijnmaken centraal. Marimar Torres leidt het familiedomein met innovatie en respect voor het land.
Lees verder →
De wijnen van Delikreta: een smaakvolle reis door Kreta
Ontdek de wijnen van Delikreta en laat je meevoeren naar het Griekse eiland Kreta. Drie bijzondere witte wijnen onder de loep genomen.
Lees verder →
Vinibio 2024: trends en hoogtepunten in biologische wijn
Op de 11e editie van Vinibio in Amsterdam ontdekte ik in 90 minuten wat biologische wijn vandaag betekent: van biodynamische champagnes tot drinkbare.
Lees verder →
Verborgen parels: Roemeense wijnen ontdekken met MICU
Drie Roemeense wijnen via importeur MICU: La Salina Sauvignon Blanc, La Sapata Feteasca Regala orange, en Crama Avincis Negru de Dragasani.
Lees verder →
BiboVino: Duurzame wijnen in een doosje met smaak
Ontdek BiboVino's selectie duurzame wijnen in Bag In Box verpakking. Wij proefden de Franse wijnen en delen onze smaaknoten en ervaringen.
Lees verder →
Oostenrijkse wijnen met Puur Oostenrijk
Oostenrijkse wijnen bieden veel meer dan je verwacht. Ontdek zes unieke variëteiten van Grüner Veltliner tot Zweigelt in deze uitgebreide proeverij.
Lees verder →
Luxe wijnen ontdekken: vier diverse flessen geproefd
Luxury Grapes laat zien hoe luxe wijnen toegankelijk kunnen zijn. Ik testte vier diverse wijnen en hun innovatieve platform. Lees mijn bevindingen.
Lees verder →
Culinaire Feesten: Mijn Internationale Sherry Week in Spanje
Ik volgde een kookworkshop met sherry wijn en sherry azijn tijdens International Sherry Week.
Lees verder →
Vignerons du Terroir: ambachtelijke champagne verkend
Verslag van Vignerons du Terroir 2023 in Utrecht. Veertig grower champagnes, trends, en een Maison Jean Laurent uit 2009 die nablijft hangen.
Lees verder →
Rarevines: paradijs voor wijnliefhebbers
Rarevines is een online wijnwinkel waar sommeliers curated selecties samenstellen met deskundige aanbevelingen en food-pairing tips.
Lees verder →
Chenin Challenge 2023: Zuid-Afrikaanse top-Chenin
De Chenin Challenge 2023 viert zijn 10e editie als eerste internationale editie. Een unieke wijnwedstrijd die zich uitsluitend richt op Zuid-Afrikaanse Chenin.
Lees verder →
Nederlands en Belgisch wijn: unieke karakteristieken ontdekt op bezoek
Ontdek de unieke kenmerken van Nederlands en Belgisch wijn. Vier wijngaarden, drie dagen wijnreis in juli 2023 met insider-verhalen.
Lees verder →
Moldavische wijngaarden: masterclass met Cees van Casteren
Moldavië blinkt uit met een wijngeschiedenis van duizenden jaren en de werelds grootste wijnkelder. Ontdek inheemse druivenrassen en unieke smaken.
Lees verder →
Val delle Rose Vermentino: twee gezichten van een Toscaanse klassieker
Val delle Rose, Cecchi's biologische domein in Maremma, levert twee Vermentino's: de minerale Litorale en de op hout en amfora vergiste Cobalto Superiore.
Lees verder →
Concha y Toro: een Londens wijnevenement
Ontdek de wereld van Concha y Toro op het Casillero del Diablo Experience-evenement in Londen.
Lees verder →
Ribera del Duero wijnen onder leiding van Karel Klosse
PitchPR organiseerde een wijnproeverij in Amsterdam met Ribera del Duero wijnen onder begeleiding van wijnexpert Karel Klosse. Ontdek deze Spaanse topwijnen.
Lees verder →
De Wijnen van Brigaldara: Een Reis door Italië
Brigaldara, een familiewijnhuis uit het Veneto met een eeuw wijntraditie. Van fris Soave tot complex Amarone — een proeverij van hun volledige assortiment.
Lees verder →
Tinc Set ontmoet Iñigo: L'Olivera & Can Calopa
Wijnimporteur Tinc Set bracht wijnmaker Iñigo van L'Olivera Cooperativa & Can Calopa naar Weijnschenk in Amsterdam.
Lees verder →
Cafe Jansen: hotspot in oude gevangenis Amsterdam
Cafe Jansen Bajeskwartier is een culinaire hotspot in Amsterdam's voormalige gevangenis.
Lees verder →
Portugese wijnen van Vasco Wijnimport bij Special Wines
Acht Portugese wijnen geproefd bij Special Wines Amsterdam met importeur Vasco Wijnimport. Van Conde Villar Bruto tot Volte-Face Reserva, met prijzen.
Lees verder →
Duitse Talenten: De 5e editie van het New Talents Tasting
Het 5e New Talents Tasting met Duitse kwaliteitswijnen vond plaats met twintig producenten. Een verslag van de mooiste wijnen en ontdekkingen van deze dag.
Lees verder →
Irmàna Organic Line by Corvo; drie Siciliaanse natuurwijnen
Corvo's Irmàna Organic Line brengt drie native Siciliaanse druivenrassen: Nero d'Avola, Grillo en Frappato. Duurzaamheid en terroir in elk glas.
Lees verder →