Drie glazen voor je, allemaal dezelfde druif (Montepulciano d’Abruzzo), allemaal van hetzelfde wijnhuis. Wat doet selectie, jaargang en rijping met de uiteindelijke fles? Dat was de oefening: La Valentina’s DOC 2023, Spelt Riserva 2021 en Bellovedere 2020 naast elkaar.
DOC 2023 — €8-10
13,5% alcohol, jong gebotteld, gemaakt om snel te drinken. Sappig en fris, met levendige rode kers en braam. Geen gestoofd-fruit-effect; lichtgekruid, met een vleug tabak en leer. Tannines fijn en gladgesleten. Geen meanderwijn; gewoon eerlijk plezier voor het bedrag.
Spelt Riserva 2021 — €15-20
Direct dieper van kleur. De neus opent breed: rijp donker fruit, zwarte bes, braam, zure kers, daaronder leer, tabak, rozemarijn, tijm, salie, een vleug tomatenblad. Op de tong cacao, sigaardoos en zacht-rond fruit. Tannines en zuren in evenwicht; geen scherpe randen. Licht gekoeld serveren werkt.
Voor het geld een no-brainer.
Bellovedere 2020 — €40-50
Daar verandert het spel. Diepe kleur, een neus die laag op laag lost: rood en zwart fruit, citruszest, kruidenboeket, tabak, cacao, gedroogd fruit, natte bosbodem. In de mond warmte met fijne, geslepen tannines en een opvallende zuiverheid. Complexiteit zonder zwaarte.
“Alsof je naar muziek luistert waarvan elke noot afzonderlijk hoorbaar is.”
Detail: deze fles zit nog in het traditioneel-zware Italiaanse glas, terwijl La Valentina de rest van het assortiment naar lichter materiaal verhuist.
Wat de huisstijl is
Drie prijsklassen, drie complexiteitsniveaus, en toch dezelfde handtekening:
- Zacht, nooit agressief
- Rond, in balans
- Fruitgestuurd en zuiver
- Voorzichtige extractie, geen oversturing
Of je €10 of €50 uitgeeft: de identiteit blijft staan. Dat is bij weinig huizen consequent zo.
Slot
La Valentina zoekt nog Nederlandse import. Voor wie echte Abruzzo wil drinken zonder de Brunello-pose: dit huis verdient een plek op de plank.
Meer over Wijnrecensie
1979 Kalos 2020: Retsina die volwassen wordt
Drie jaar rijping verandert deze Assyrtiko uit Noord-Griekenland in een complex, gelaagd wit. Bewijs dat retsina kan verouderen met diepgang.
Lees verder →
1979 Kalos Stergianos 2022: de retsina van de heuvels
Pale goudgeel, droog en kruidig. De 1979 Kalos Stergianos 2022 is een retsina met het karakter van bergbos in plaats van zee.
Lees verder →
Kalos Thalassino 2022: De Retsina die naar de Egeïsche Zee Ruikt
Deze Griekse retsina haalt zijn karakter uit pijnbomen aan de kust. Een fascinating experiment in forest terroir dat alles verandert.
Lees verder →