Minder drinken.
Beter kiezen.
VinoVonk is Jeroen Vonk. Wijnschrijver, Champagne-specialist en host van Sparks. Artikelen, gidsen en gesprekken voor wie wijn serieus neemt — zonder er een religie van te maken.
Laatste artikelen
Alle artikelen →
ViniBio 2026: Nederlands grootste biologische wijnproeverij
ViniBio 2026 in Amsterdam toonde zes ontwikkelingen die de biologische wijnsector veranderen. Verslag van 26 importeurs, een masterclass en de Ruby Beet.
Lees verder →
EU wijnetiket 2026: wat verandert er op het Nederlandse wijnschap?
Sinds 18 maart 2026 staat er nieuwe taal op je fles. Kcal-symbool, QR-code, alcoholvrij of dealcoholized. Wat betekent EU Regulation 2026/471?
Lees verder →
Wijnmarkt trends 2026: wat de data mij echt vertelt
De wijnmarkt trends 2026 zijn genuanceerder dan de paniekkoppen suggereren. Inzichten uit WMC, SVB en IWSR die ik niet naast me neer kan leggen.
Lees verder →Sparks by VinoVonk -- Uitgelicht interview
Alle interviews →
26 februari 2026
Retsina herontdekt: de wetenschap achter de wijnen van 1979
Een Griekse scheikundig ingenieur behandelt het dennenbos als wijngaard en ontdekt waarom retsina reimagined the science behind 1979 wines zo revolutionair.
Essentiële lectuur
Alle gidsen →De Consejo Regulador: wat de DO Jerez-Xérès-Sherry garandeert
Wat doet de consejo regulador sherry precies? Drie DOs, druiven, leeftijdscategorieën en de 2022-regelwijziging uitgelegd.
Sherry-driehoek en albariza: waar sherry vandaan komt
De sherry-driehoek tussen Jerez, Sanlúcar en El Puerto. Marco de Jerez, witte albariza-krijtbodem en Atlantische winden in één gids.
Sherry-druiven: Palomino, Pedro Ximénez en Moscatel
De drie sherry druiven Palomino Fino, Pedro Ximénez en Moscatel, hun rol in Marco de Jerez en welke stijl ze maken.
In het Glas
Wijnkennis rechtstreeks in je inbox.
Elke twee weken: proefnotities, gidsen, podcasttips en wijnnieuws. Geen spam, geen advertorials. Afmelden kan altijd.
Werk met mij
Schrijven
Artikelen, columns, show notes en SEO-content voor importeurs, slijterijen en wijnhuizen. Teksten die iets zeggen, niet alleen opvullen.
Workshops & Lezingen
Proeverijen en masterclasses voor bedrijven en particulieren. Van kennismakingssessie tot verdiepend programma over Champagne of specifieke regio's.
Samenwerken
Podcast-opnames, importeur-partnerships en redactionele collaboraties. Voor wie een eerlijk verhaal wil vertellen, geen reclamefolder.