Minder drinken.
Beter kiezen.
VinoVonk is Jeroen Vonk. Wijnschrijver, Champagne-specialist en host van Sparks. Artikelen, gidsen en gesprekken voor wie wijn serieus neemt — zonder er een religie van te maken.
Laatste artikelen
Alle artikelen →
La Grange Tiphaine: biodynamische chenin uit Montlouis
La Grange Tiphaine maakt biodynamische chenin, sauvignon en pét-nat in Montlouis. Damien Delecheneau over AOC-strijd en de rode wijnrevolutie.
Lees verder →
Daxivin: Loire biodynamische wijn importeur
Daxivin brengt Loire-biodynamie naar Nederland. La Grange Tiphaine, het pétillant originel-charter, en de curatie van Marnix en Niels.
Lees verder →
Champagne-paradox 2025: topvintage, dalende verkoop
266 miljoen flessen verkocht, derde daling op rij. En toch noemen makers 2025 een vintage van dertig jaar. Wat zegt dat over Champagne?
Lees verder →Sparks by VinoVonk -- Uitgelicht interview
Alle interviews →
26 februari 2026
1979 Wines Review: Eleni Kechrir's Wetenschappelijke Retsina
Griekse oenoloog Eleni Kechrir behandelt het dennenbos als wijngaard. Wat haar 1979 Wines onderscheidt van traditionele retsina.
Essentiële lectuur
Alle gidsen →Blanc de Noirs: witte Champagne uit zwarte druiven
Blanc de Noirs is witte Champagne uit uitsluitend Pinot Noir en/of Meunier. Hoe wit ontstaat uit zwarte druiven, en waar de stijl het sterkst is.
Solera en criadera: het rijpingssysteem dat sherry uniek maakt
Hoe het solera systeem in Jerez sherry zijn herkenbare stijl geeft, met uitleg over criaderas, saca, rocío, angels' share en VOS/VORS-certificering.
Wijnrestaurants Amsterdam: De Beste Adressen voor Wijnliefhebbers
Gids voor wijnrestaurants in Amsterdam: Italiaans, Frans, natuurwijn en bistronomie. Met wijnkaart-focus, prijsklasse en sfeer per adres.
In het Glas
Wijnkennis rechtstreeks in je inbox.
Elke twee weken: proefnotities, gidsen, podcasttips en wijnnieuws. Geen spam, geen advertorials. Afmelden kan altijd.
Werk met mij
Schrijven
Artikelen, columns, show notes en SEO-content voor importeurs, slijterijen en wijnhuizen. Teksten die iets zeggen, niet alleen opvullen.
Workshops & Lezingen
Proeverijen en masterclasses voor bedrijven en particulieren. Van kennismakingssessie tot verdiepend programma over Champagne of specifieke regio's.
Samenwerken
Podcast-opnames, importeur-partnerships en redactionele collaboraties. Voor wie een eerlijk verhaal wil vertellen, geen reclamefolder.