Minder drinken.
Beter kiezen.
VinoVonk is Jeroen Vonk. Wijnschrijver, Champagne-specialist en host van Sparks. Artikelen, gidsen en gesprekken voor wie wijn serieus neemt — zonder er een religie van te maken.
Laatste artikelen
Alle artikelen →
Wijn thuis bewaren zonder wijnkelder
Geen wijnkelder? Geen probleem. Leer de vier vijanden van wijn kennen en bewaar je flessen perfect thuis met deze praktische tips.
Lees verder →
Nederlandse wijnoogst 2025: verdubbeld naar 1,5 miljoen flessen
De Nederlandse wijnoogst 2025 verdubbelde naar 11.752 hectoliter, ruim anderhalf miljoen flessen. RVO en VNWP melden de op één na hoogste oogst ooit.
Lees verder →
Rouge en Voiture: alcoholvrij rood met karakter
Rouge en Voiture van Cul Sec bewijst dat alcoholvrij drinken niet hoeft in te boeten aan verfijning.
Lees verder →Sparks by VinoVonk -- Uitgelicht interview
Alle interviews →
26 februari 2026
1979 Wines retsina: Eleni Kechrir's wetenschap
Griekse oenoloog Eleni Kechrir behandelt het dennenbos als wijngaard. Wat haar 1979 Wines onderscheidt van traditionele retsina.
Essentiële lectuur
Alle gidsen →Amontillado: de fino die zijn flor verloor
Amontillado sherry begint als fino onder flor en eindigt oxidatief. Smaakprofiel, productie, VOS en VORS, iconische bodega's en pairing.
Brut Nature en Extra Brut: Champagne zonder masker
Brut Nature en Extra Brut Champagne hebben weinig tot geen dosage. Wat de cijfers betekenen, welke huizen erin uitblinken en hoe je ze proeft.
Champagne vs Prosecco, Cava en andere mousserende
Champagne, Crémant, Cava, Prosecco, Franciacorta, Engelse sparkling. De methode, druiven en prijs-kwaliteit naast elkaar uitgelegd.
In het Glas
Wijnkennis rechtstreeks in je inbox.
Elke twee weken: proefnotities, gidsen, podcasttips en wijnnieuws. Geen spam, geen advertorials. Afmelden kan altijd.
Werk met mij
Samenwerken
Podcastgesprekken, importeur-partnerships en redactionele content. Voor wie een eerlijk verhaal wil vertellen, geen reclamefolder.
Schrijven
Artikelen, columns, show notes en SEO-teksten voor importeurs en wijnhuizen. Woorden die iets zeggen, niet alleen vullen.
Workshops & Lezingen
Proeverijen en masterclasses voor bedrijven en particulieren. Van een eerste kennismaking tot een verdiepend programma over Champagne.