Minder drinken.
Beter kiezen.
VinoVonk is Jeroen Vonk. Wijnschrijver, Champagne-specialist en host van Sparks. Artikelen, gidsen en gesprekken voor wie wijn serieus neemt — zonder er een religie van te maken.
Laatste artikelen
Alle artikelen →
Rouge en Voiture: alcoholvrij rood met karakter
Rouge en Voiture van Cul Sec bewijst dat alcoholvrij drinken niet hoeft in te boeten aan verfijning.
Lees verder →
Wijnetiketten lezen: wat je echt moet weten
Het meeste wat je voor het openen van de fles moet weten, staat al op de voorkant. Een gids door de essentiële informatie op wijnlabels.
Lees verder →
Dis Donc: biologische champagne importeur Nederland
Dis Donc importeert negen biologische en biodynamische champagnefamilies. Vierenzestig cuvées, één Nederlandse oprichter, geen grandes marques.
Lees verder →Sparks by VinoVonk -- Uitgelicht interview
Alle interviews →
26 februari 2026
1979 Wines retsina: Eleni Kechrir's wetenschap
Griekse oenoloog Eleni Kechrir behandelt het dennenbos als wijngaard. Wat haar 1979 Wines onderscheidt van traditionele retsina.
Essentiële lectuur
Alle gidsen →Brut Nature en Extra Brut: Champagne zonder masker
Brut Nature en Extra Brut Champagne hebben weinig tot geen dosage. Wat de cijfers betekenen, welke huizen erin uitblinken en hoe je ze proeft.
Champagne vs Prosecco, Cava en andere mousserende
Champagne, Crémant, Cava, Prosecco, Franciacorta, Engelse sparkling. De methode, druiven en prijs-kwaliteit naast elkaar uitgelegd.
Manzanilla: de zilte sherry uit Sanlúcar de Barrameda
Manzanilla sherry komt alleen uit Sanlúcar. Waarom de zee de flor jaarrond actief houdt, hoe en rama proeft, en welke bodegas je moet kennen.
In het Glas
Wijnkennis rechtstreeks in je inbox.
Elke twee weken: proefnotities, gidsen, podcasttips en wijnnieuws. Geen spam, geen advertorials. Afmelden kan altijd.
Werk met mij
Samenwerken
Podcastgesprekken, importeur-partnerships en redactionele content. Voor wie een eerlijk verhaal wil vertellen, geen reclamefolder.
Schrijven
Artikelen, columns, show notes en SEO-teksten voor importeurs en wijnhuizen. Woorden die iets zeggen, niet alleen vullen.
Workshops & Lezingen
Proeverijen en masterclasses voor bedrijven en particulieren. Van een eerste kennismaking tot een verdiepend programma over Champagne.