Podcast · Sparks by VinoVonk

Sparks

Korte, eerlijke gesprekken met wijnmakers, importeurs en mensen die iets nieuws proberen. Geen reclame, alleen het verhaal achter de fles.

SpotifyApple PodcastsRSS

Nu in de speler

Champagne rijpen als sherry: Monmarthe's Meunier zonder dosage
EP 38Nieuwste aflevering · 12 juni 2026

Champagne rijpen als sherry: Monmarthe's Meunier zonder dosage

Gauthier Monmarthe rijpt 100% Meunier in een eeuwigdurende solera, zonder dosage. Over onafhankelijk blijven als grower, het CIVC en zijn vader overtuigen.

Lees het verhaal →
Eerdere afleveringen37 afleveringen sinds februari 2025
EP 37Evmorfia Kostaki over droge Muscat van SamosEvmorfia Kostaki over droge Muscat van SamosWijnmaker en oprichter, Kostaki Winery14 mei 2026EP 36Benoît Gouez over de kunst van blenden bij MoëtBenoît Gouez over de kunst van blenden bij MoëtChef de Cave, Moët & Chandon29 apr 2026EP 35Roza Brito over gefermenteerde proxiesRoza Brito over gefermenteerde proxiesFounder, Brito's Farm2 apr 2026SparkRetsina herontdekt: de wetenschap achter de wijnen van 1979, winemaker1979 Wines retsina: Eleni Kechrir's wetenschap26 feb 2026SparkEnrico Rivetto: biodiversiteit, Barolo en eigen spelregels, winemakerEnrico Rivetto: Barolo en eigen spelregels30 jan 2026SparkStamatis Mylonas in gesprek over Savatiano en het oude terroir van AtticaStamatis Mylonas en de Savatiano van Attica13 jan 2026EP 31Laura Rhys over Engelse mousserende wijn van GusbourneLaura Rhys over Engelse mousserende wijn van GusbourneMaster Sommelier & Global Brand Ambassador, Gusbourne27 dec 2025EP 30Yiannis Mylothridis over 300 Griekse druivenYiannis Mylothridis over 300 Griekse druivenOprichter, Oenopolis27 nov 2025EP 29Carla Maria over Kopke en Ports geheimenCarla Maria over Kopke en Ports geheimenWijnmaker, Kopke14 nov 2025SparkPablo García de León van Bodegas Viuda de Manjón in gesprek over sherry renaissanceBodegas Viuda de Manjón en de sherry renaissance25 okt 2025EP 27Vicky Corbeels over wijnbouw in koele klimatenVicky Corbeels over wijnbouw in koele klimatenWijnonderzoeker UAntwerpen & Cru Design9 okt 2025SparkHarold Hamersma in gesprek met Jeroen Vonk voor Sparks by VinoVonkHarold Hamersma en 40 jaar wijnscores in Nederland5 okt 2025EP 25Joshua van Mijn Champagne Moment over boerenJoshua van Mijn Champagne Moment over boerenOprichter, Mijn Champagne Moment19 sep 2025SparkJoni Sloesen van Zavel in gesprek met Jeroen Vonk voor Sparks by VinoVonkJoni Sloesen van Zavel rijdt drie uur voor Pfalz12 sep 2025EP 23Drakos Garakis en de Syrah van 12,5% op KretaDrakos Garakis en de Syrah van 12,5% op KretaWijnmaker, Garakis Winery3 sep 2025EP 22Lodewijk van Daily Creta over de wijnen van KretaLodewijk van Daily Creta over de wijnen van KretaMede-oprichter, Daily Creta29 aug 2025EP 21Meta van den Boomen over Domein Holsets Novo 2022Meta van den Boomen over Domein Holsets Novo 2022Mede-eigenaar, Domein Holset22 aug 2025EP 20Yiannis Karakasis MW over Great Greek WinesYiannis Karakasis MW over Great Greek WinesMaster of Wine, oprichter Great Greek Wines8 aug 2025EP 19Ayleen Charlotte over haar ongefilterde RieslingAyleen Charlotte over haar ongefilterde RieslingOprichter, AY Wines2 aug 2025EP 18Antoin Peeters van Klare Wijn op InstagramAntoin Peeters van Klare Wijn op InstagramNieuwslezer RTL Nieuws en oprichter Klare Wijn1 aug 2025EP 17Jochen Schaufelberger over Duitse SektJochen Schaufelberger over Duitse SektEigenaar, Schaufelberger Sekt25 jul 2025EP 16Bruno Suter van Wijn de Boe over droogte 2025Bruno Suter van Wijn de Boe over droogte 2025Eigenaar, Wijn de Boe15 jul 2025EP 15Mathieu Begthel over Waalse wijnbouwMathieu Begthel over Waalse wijnbouwMaître de chai, Vignoble de Bellefontaine11 jul 2025EP 14Duurzame wijn in bag-in-box met Jeen AkkermanDuurzame wijn in bag-in-box met Jeen AkkermanOprichter van The Winepack4 jul 2025EP 13Anja Vondenhoff over de Champagne SpecialistAnja Vondenhoff over de Champagne SpecialistDocent Champagne Specialist Course, oprichter Wijncampus20 jun 2025EP 12De thee-innovatie van Established Sparkling TeaDe thee-innovatie van Established Sparkling TeaMedeoprichter Established Sparkling Tea, voormalig chef bij Moon (A'DAM Tower)6 jun 2025EP 11Oliver Weingärtner op vulkanisch SomlóOliver Weingärtner op vulkanisch SomlóNatuurwijnmaker, Weingärtner Vines (Somló, Hongarije)23 mei 2025EP 10Tessa van der Wouw, Sommelier van het Jaar 2025Tessa van der Wouw, Sommelier van het Jaar 2025Sommelier, Inter Scaldes, Sommelier van het Jaar 2025 (GaultMillau)16 mei 2025SparkSietze Wijma van The Art of Tasting in gesprek over de wetenschap achter wijnaroma'sDe wetenschap achter wijn: hoe aroma's ontstaan9 mei 2025EP 8Fleur over Cul Sec: alcoholvrije natuurwijn van de FruitslagersFleur over Cul Sec: alcoholvrije natuurwijn van de FruitslagersFruitslagers / Cul Sec2 mei 2025EP 7Amar over Barth Riesling Brut uit RheingauAmar over Barth Riesling Brut uit RheingauImporteur, Bubbels van Amar25 apr 2025EP 6Douwe van Vindeux over ambachtelijke champagneDouwe van Vindeux over ambachtelijke champagneMedeoprichter, Vindeux18 apr 2025SparkRutger Siersma in gesprek met Jeroen Vonk voor Sparks by VinoVonkRutger Siersma over wijntrends en Robust Podcast4 apr 2025EP 3Miria Bracali over Cecchi Coevo 2021, de Super ToscaanMiria Bracali over Cecchi Coevo 2021, de Super ToscaanChief Winemaker & productiedirecteur, Cecchi19 mrt 2025EP 2Pascal Noordover over Bouteille de Plaisir: alcoholvrije bubbels voor bijzondere momentenPascal Noordover over Bouteille de Plaisir: alcoholvrije bubbels voor bijzondere momentenOprichter Bouteille de Plaisir7 mrt 2025EP 1Joshua van Mijn Champagne Moment opent SparksJoshua van Mijn Champagne Moment opent SparksOprichter, Mijn Champagne Moment21 feb 2025
Alle 37 afleveringen →
Aan tafel bij Sparks

Van chef de cave tot Master of Wine

Maker, importeur of innovator met een verhaal dat geen verkooppraatje is? Sparks is een gesprek van mens tot mens.

Gauthier MonmartheEvmorfia KostakiBenoît GouezRoza BritoLaura RhysYiannis Mylothridis
Meld je aan als gast →