Drakos Garakis en de Syrah van 12,5% op Kreta

Dit transcript is automatisch gegenereerd uit de audio en is niet geredigeerd. Spraakherkenning maakt fouten, dus lees de formuleringen als benadering en niet als letterlijk citaat. Het staat er voor toegankelijkheid en vindbaarheid.

Hallo en welkom allemaal bij een nieuwe aflevering van Sparks van VinoVonk. De videopodcast waarin ik jullie verschillende soorten wijn, sterke drank en andere innovatieve dranken laat zien. Zoals jullie net zagen, had ik een interview met Lodewijk van Delikreta en we proefden een paar prachtige wijnen van Garakis. En ik vroeg hem: oké, maar hoe maak je de wijn? Hoe worden de planten geplant, de wijnstokken?

Hoe vinificeer je ze? En hij zei: ik weet het niet. Ik zei: misschien kan ik het de wijnmaker vragen. En hij stuurde de wijnmaker een berichtje. Kijk eens wie hier is.

Hij heeft even tijd voor me vrijgemaakt. Het is Drakos Garakis van Garakis Winery uit Kreta. Drakos, heel erg bedankt dat je tijd voor me hebt vrijgemaakt en de show hebt verwelkomd. Kun je me iets vertellen over wat je doet? Dus, we zijn een familiebedrijf.

De hele familie werkt hier. We zijn 25 jaar geleden begonnen als distilleerderij. Mijn vader startte het bedrijf. En drie jaar geleden zijn mijn broer en ik de wijnmakerij begonnen. We hebben iets anders gestudeerd.

We studeerden Griekse filosofie. Maar onze liefde voor de natuur en wijngaarden dreef ons terug naar de toekomst, naar de natuur, om wijngaarden te cultiveren. Het is iets wat we ons hele leven al deden. Ook mijn grootouders en de grootouders van mijn grootouders. Dus het gaat terug.

Het is een geschiedenis voor ons. We houden van de natuur, van de wijngaarden, van de wijn. En daarom besloten we wijn te gaan produceren. Drie jaar geleden was de eerste oogst 2022. We begonnen met Vidiano en Muscat of Spina.

En we begonnen met slechts 3000 flessen, de hele productie. Maar vandaag komt de oogst van 2024 uit. Het zouden er zo’n 13.000 kunnen zijn. Dus je groeit. Stap voor stap.

Ons doel is om wijnen van hoge kwaliteit te maken. We hebben onze eigen wijngaarden en we cultiveren ongeveer 40 hectare wijngaarden. De meeste daarvan zijn lokale druivensoorten. Weet je, die wijngaarden kunnen meer dan 50.000 flessen produceren. Maar ons doel is om het stap voor stap te doen.

Om goede kwaliteit te hebben en we zullen het in de toekomst zien. Ja, en je maakt veel verschillende soorten wijn, want ik heb er hier vier, maar Lodewijk vertelde me dat er nog een komt en je werkt met… Nog een Griekse variëteit, een Kretenzische variëteit. En we geloven echt in die variëteit. Dus blijf op de hoogte.

Die zou over ongeveer twee maanden uit kunnen komen. Oké, nu blijven we op de hoogte. Maar je werkt met inheemse druiven, maar die zijn inheems voor Kreta, niet voor Griekenland. De meeste houden van Muscat of Spina, dat is een Kretenzische variëteit, Vidiano is een Kretenzische variëteit. Ik denk dat het allemaal, allemaal Kretenzische variëteiten zijn.

Mandilari, dat is ook Kretenzisch, maar je kunt het op een iets andere manier vinden op andere Griekse eilanden zoals Paros en soms op Santorini en andere eilanden. Maar hier op Kreta is het een veelvoorkomende variëteit. Het is een moeilijke variëteit om wijn van te maken, maar dat is het goede. Kun je me, voordat we de wijnen gaan proeven, iets vertellen over je wijngaarden, over de hoogte en over de bodem die je hebt? Ja, natuurlijk.

De meeste van onze wijngaarden liggen in ons dorp, Kounavoi. Het ligt vlakbij Heraklion-stad, op minder dan 20 kilometer afstand. De hoogte is dus bijna 400 meter. We hebben ook één wijngaard, de Mandilari-wijngaard. Die ligt een beetje ver van hier, 40 kilometer van Heraklion, van het centrum, laten we zeggen, de grotere stad hier op Kreta.

En de hoogte is daar bijna 600 meter hoger. En dat is goed voor die variëteit. Het land, het terroir, het is… Witte grond, laten we zeggen. En de witte grond is zoiets als krijt of…

Kalksteen. En sorry, laten we zeggen, kalksteen. Kalksteen. Kalksteen. Ja.

En dus zijn ze allemaal, allemaal, allemaal kalksteen. Oké. En omdat alle wijnen veel zout en mineraliteit hebben, maar dan wel verschillende soorten mineraliteit, komt dat dan door de bodem of de ligging, of doordat je omringd bent door de zee, of doordat je op een eiland bent? Ja, ik denk dat het misschien komt doordat we op een eiland zijn en natuurlijk door de bodem. Het is een combinatie van die factoren.

Ik denk dat het misschien door het eiland komt. Ja, en we gaan wat wijnen proeven. Lodewijk stuurde het me vanochtend vanuit Delikreta en hij vertelde me, of Lodewijk vertelde het me, Lagada is de naam van de wijngaard. Ja, en dat is jouw wijngaard in je woonplaats. Het is een gebied vlakbij onze wijnmakerij, op minder dan een kilometer afstand van hier, van onze wijnmakerij.

En de meeste van onze wijngaarden liggen in dat gebied, het Lagada-gebied. En Lagada, laten we zeggen, is een plek met veel wijngaarden. Dat is de betekenis van het woord. Dus, Lagada. En een vraag die ik ook had, was dat deze etiketten behoorlijk op elkaar lijken, maar dat dit etiket heel anders is.

Het is iets anders. Het zijn twee series etiketten, de Lagada-serie en de andere met de acrobaten. Het is zoiets als een acrobaat. Oh, in mijn verbeelding komt dat omdat het een andere wijngaard is op 600 meter hoogte en die is moeilijk te bereiken omdat je moet klimmen en je als een acrobaat moet gedragen. Ja.

Ja, ik hou van die aanpak. En je gaf me de tip om deze twee te decanteren. Dus ik decanteerde ze, maar ik… ik wilde ze ook koelen, dus deed ik ze terug in de fles. Dus ik decanteerde ze ongeveer twee uur.

Met welke van de wijnen zou je willen beginnen? Ik vind het beter met de Muscat, Muscat van Spina. De Lagada, van Lagada, ja. Deze. Ja?

Oké. En ik moet je vertellen dat de Muscat-variëteit een variëteit is met een hoog aromatisch profiel. Maar ons doel is om wijnen te maken met structuur en om wijnen te maken die goed combineren met eten, gastronomische wijnen. Dus ook hier… Natuurlijk kun je de aroma’s van Muscat terugvinden en je voorstellen dat die vintage 2023 was.

Dus als je hem bijvoorbeeld frisser drinkt… De nieuwe vintage, 2024, zul je natuurlijk meer aroma’s vinden, meer frisse aroma’s, maar na verloop van tijd in de fles zul je andere kruiden en andere kenmerken vinden na de tijd in de fles. Je zult ontdekken, je zult nu proberen om… Ja, want ik heb ze al geproefd met Coravin en nu heb ik de wijnen gedecanteerd. En wat me meteen opviel, was dat de wijn nu, na het decanteren, ronder en frisser is.

De aroma’s zijn er nog steeds, maar ze zijn ronder en niet zo direct in je neus. En het is heel aromatisch. Nu heb je een beetje als een zeebries in je neus. De zilte zeebries met wat tropisch fruit, bloesem, acacia, vanille. Maar het is heel mooi.

Kun je me iets vertellen over hoe je Ja, dat is goed. Yamas, misschien. Ja, Lodewijk vertelde me, yamas. Overal, overal. Proost.

Dus het is een klassieke witte vinificatie in roestvrijstalen tanks. We gebruiken 24 uur cryo-vinificatie om de aroma’s te behouden, om frisheid te hebben. Nog iets dat ik moet zeggen, is dat die wijngaard, Muscat-wijngaard, in een stijl is als een pergola-stijl, weet je. Dus hier op Kreta is het misschien de toekomst van de wijngaarden, omdat we misschien het hele jaar door zon hebben. Dus soms is het een probleem voor de druiven en op deze manier hebben we een natuurlijke bescherming.

Omdat we de bladeren en de vorm hebben zoals deze, zoals de VSP-stijl soms en ook de pergola-stijl, hebben we de bladeren daarboven en de druiven van de bladeren af, dus op deze manier hebben we een natuurlijke bescherming en ik denk dat het beter is om op deze manier de aroma’s te behouden. En hier op Kreta is de zon en de hoge temperaturen soms een probleem. Want dan is het te heet en verbranden de druiven. Dat klopt, dat klopt. En sommige variëteiten, zoals de Muscat of Spina, zijn makkelijker te vernietigen.

Omdat de schil erg dun is. Ja, ja. Ik vind hem erg lekker, maar hij is ook heel helder, heel puur en heeft veel lagen. Hij is niet te complex, maar het is… Het is een toegankelijke complexiteit.

Het is een serieuze wijn, niet, oké, veel lagen. Wat is het? Nee, het is ook heel rechttoe rechtaan, dat klopt, maar het is heel warm en gezellig. En de afdronk is ook heel lang. Heel fijn.

En een van de vragen die ik ook aan Lodewijk stelde en die hij niet wist, maar werken jullie biologisch of duurzaam? Ja, ja natuurlijk, wij telen biologisch. 25 jaar geleden zijn we begonnen. Wij waren een van de eersten die deze aanpak hanteerden. En voor ons is het een manier van leven, het biologische leven, weet je, de duurzaamheid.

En we verbouwen ook onze groenten. Ons doel is om… Alles te hebben, te weten wat we eten, wat we drinken, wie we zijn. Ja. Dat is een goede levensstijl, want er zat geen certificering op de fles.

Maar ik weet dat het in Griekenland heel moeilijk kan zijn om… Om het te hebben, om de certificering binnenkort te krijgen. Ik denk dat we het over ongeveer een jaar zullen hebben. Ah, perfect. Is er nog iets dat je me wilt vertellen over deze wijn?

Je ziet dat het alcoholpercentage iets aan de hoge kant is. Het is 13,9%. En dit jaar hebben we iets anders gedaan. Het is iets lager. Het is 13%.

Ik denk dat het iets beter is. Weet je… We zijn hier op Kreta, we hebben de zon. Ik denk dat het beter is om frissere wijnstijlen te proberen. En ook bij de rode wijnen geven we de voorkeur aan wijnen met een lager alcoholpercentage.

We gaan bijvoorbeeld de Syrah proberen, de Franse variëteit. Weet je, de meeste Syrahs hebben een alcoholpercentage van 14% en hoger. Deze is maar 12,5%. Maar hoe houd je het alcoholpercentage zo laag? Wordt het gewoon vroeg geoogst?

Ja, ja, zo, zo. En zo houd je de aroma’s frisser. Ja, goede aanpak. Zullen we naar de volgende gaan? Ja.

En zullen we deze als volgende doen of? Oké. Want zo zie je de voortzetting van de variëteit. En het is moeilijk te bereiken, daarom staat er een acrobaat op het etiket. Omhoog!

Ja. Het is weer erg zout, erg fris, veel mineraliteit, maar ook veel bloesemfruitigheid, tropische aroma’s met perzik, appel, limoen, veel citroen ook, citroenschil. En wat voor soort variëteit is het? Dit is Vidiano. Dat is een inheemse druif voor Kreta.

Ja, hij komt uit de regio Rethymnon en ik denk dat het een van de beste Kretenzische druivensoorten is. Hij is heel rond, maar niet zo boterachtig. Hij is niet romig, maar wel een beetje. Omdat we het eikenhout daar gebruikten, maar niet de hele hoeveelheid, bleef ongeveer 30% van de wijn in Franse eikenhouten vaten, niet zo lang, ongeveer twee maanden, en de vaten waren tweedehandsvaten. Omdat het ons doel is dat al onze wijnen een…

Om de body te voelen, meer structuur te hebben, maar niet een eikenhouten resultaat. Dus ja, je vindt er eikenhout, maar het is niet zo erg. Kunt u mij iets vertellen over de vinificatie? Hoe vinificeert u deze wijn? Je kunt ook de kleur zien, die is iets donkerder omdat we twee dagen schilcontact hebben, dus op deze manier halen we meer aroma’s en smaken eruit en we gebruiken ook het eikenhout zoals ik je vertelde.

Ook de alcohol is daar een beetje hoog, maar weet je, zoals ik je vertelde, we geven de voorkeur aan gastronomische wijnen, deze natuurlijk . Het is een gastronomische wijn. Ja, en dus heb je twee dagen schilcontact. Daarom heeft hij veel meer kleur. Maar normaal gesproken krijg je bij twee dagen schilcontact bijna een oranje wijn, met veel tannines.

Maar dit is niet het geval. Doe je het op lage temperatuur of? Ja, deze is op lage temperatuur. De vorige vintage, de 2022 van Vidiano, maar uit de Lagada-serie, zie je nadat de kleur donkerder is omdat de temperatuurniveaus iets hoger lagen. Niet te hoog, maar iets hoger.

Ja. Het is erg gastronomisch, maar het is niet alleen gastronomisch met Grieks eten. Ik denk ook aan een salade met wat ansjovis of met wat gegrilde courgette. Het zou ook heel lekker kunnen zijn, omdat het heel rond en elegant is en veel… kruiden, zoals Griekse tijm.

En een van onze kenmerken is ook de honing. Nu je het zegt, ja, de honing is er, maar het is de dikte van de honing, het is de rondheid en de florale toets van de honing. Dat klopt. Ah, ik vind het heerlijk. Hmm.

Dus dit komt van een andere wijngaard, 600 meter hoog. Buiten het Lagada-gebied, en we gaan verder met dat label, het label met de acrobaten. In de toekomst voor alle labels. Ja, ja, we hebben nog één etiket. Het is een Pét-Nat van Mandilari, de rode variëteit.

Het begon als een experimentele vinificatie. Het is deze die ik je liet zien. Hij is een beetje funky. Het is onze kat Billy. We hopen dat er deze jaargang meer flessen op de markt komen, want hij is uitverkocht.

Ja, hij is helemaal uitverkocht. Of misschien heb je hem zelf te veel gedronken. Oh, een heleboel. Dat is altijd het leukste aan wijnmaker zijn. Zullen we naar de volgende gaan?

Ja, natuurlijk. En de volgende is ook van Lagada, het is de Muscat van Spina. Ja, ja. Deze heb ik vanochtend niet geproefd met Lodewijk. Heel mooie kleur.

Hij is iets lichter. Lichter van kleur. Hij is ook heel aromatisch, heel mooie appels, rode en groene appels, maar ook veel bloesem, weer vanille, zoals vanillekoekjes. Hij is heel lekker. Maar het is niet dezelfde variëteit als de eerste, maar hij zit wel in de blend.

Deze is 100% Muscat van Spina. De eerste was met Vidiano en de Vidiano erin was ongeveer 90%. Dus na twee jaar in de fles is het 100% Vidiano, de Muscat verdwijnt. Ah, daarom. Dus daar hebben we de 100% Muscat.

Hij is erg aromatisch, weer erg fris. Opnieuw erg mooi, elegant, heel puur gemaakt. En kun je me iets vertellen over hoe je deze wijn hebt gemaakt, zoals de vinificatie? Ja, deze is met een klassieke witte vinificatie. We gebruiken tanks voor Muscats.

Het is makkelijker als je de aroma’s wilt behouden om de tank te gebruiken, de tankfermentatie op een lagere temperatuur. Ik denk dat je niets anders nodig hebt als je een frisse wijn wilt. Omdat de Muscat-variëteit ook andere soorten vinificatie kent, zoals koolzuurmaceratie, iets anders, zoals de schilcontactmethode, maar deze is de frissere manier. Dus alleen in roestvrijstalen tanks, klassieke witte vinificatie. Ja, maar op die manier, bij verschillende soorten vinificatie, krijg je verschillende soorten wijnen en heb je verschillende momenten van wijn drinken in anderen, maar iedereen heeft ook een andere voorkeur.

Dat is waar. Dat is waar. Ja, en wat is jouw voorkeur? Zoals deze stijl of meer rond? Weet je, de Muscat, wat is er met ons gebeurd?

Ik kan je vertellen wat wij geloven. Wij geloven in Muscat omdat het een variëteit is die makkelijker te drinken is en ook als je niet veel over wijn weet, zul je die variëteit lekker vinden. Het enige dat we zouden willen veranderen is om… Meer structuur en meer body in onze Muscat-wijn te hebben en op deze manier proberen we een gastronomische wijn te hebben, want de Muscat hier is het gebruikelijk om hem te drinken met salades, je weet wel, iets frissers, maar ons doel is om hem te proberen bij eten met het hoofdgerecht, dus dat is het verschil, daarom hebben we alcohol. Ga je daar dan mee werken?

Hoe werkt het? We hebben veel werk in de wijngaard. Die wijngaard is ook de oudste die we hebben. Dus dat is belangrijk om meer body te hebben. Ons doel is om helder fruit te hebben.

Dus misschien krijgen we volgend jaar en het jaar daarop dezelfde lijn, maar met meer structuur en meer body, een andere aanpak. Ja, waarom niet, we zullen zien. We maken veel experimentele vinificaties, dus elk jaar veranderen we dingen. We zullen zien. En hoe test je deze andere soort vinificatie?

Proef je het blind met je familie? Ja, en we hebben ook twee experimentele wijngaarden. We hebben één wijngaard met witte rassen. Het zijn allemaal lokale rassen. En één met rode rassen.

En ook heel veel verschillende rassen. We doen micro-vinificatie in kleinere hoeveelheden en we testen de resultaten. Als het resultaat ons bevalt, testen we het jaar daarop opnieuw om hetzelfde resultaat te krijgen, bijna hetzelfde resultaat. En als het resultaat ons bevalt, kan het daarna misschien een label worden. Ja, en ik hou van die aanpak.

Zo innoveer je, begin je klein, test je het, leer je, bouw je opnieuw, leer je het, meet je het. Wij produceren slechts 13.000 flessen, omdat onze wijngaarden ongeveer 50.000 tot 70.000 flessen kunnen produceren. Maar zoals ik je al vertelde, is ons doel jaar na jaar, stap voor stap, om wijnen van goede kwaliteit te hebben, zodat mensen ons leren kennen. En daarna is het makkelijker om een ​​grotere hoeveelheid, een grotere productie te hebben. Ja, want je hebt nog steeds de distilleerderij.

Ja, ja, wij hebben ook de distilleerderij. Het is iets waar we ook van houden, de Raki. Maar ik denk dat onze grootste liefde de wijn is. Ja, maar je kunt het nog steeds allebei doen. Ja, ja natuurlijk doen we dat, echt waar.

En alle wijnen openen zich in de fles. En het is zo fijn om… Let op die uitdrukking: als je hem er voor het eerst inschenkt, is het na een paar minuten in je glas een totaal andere wijn. En stel je voor dat je in de zon bent en de warmte toeslaat, je schenkt halve glazen in, koelt hem af, en dan heb je al het eten, totaal andere uitdrukkingen. Je denkt: oké, het is één fles, maar je drinkt verschillende soorten wijn.

Het is heel fascinerend. Ik denk dat dat iets goeds is. Ja. Zullen we naar de Syrah gaan? Ja, laten we afsluiten, want ze zijn rood.

Ja. Weet je, in de zomer stel ik voor om ze op een iets lagere temperatuur te serveren. En we proberen rode wijnen te maken die het hele seizoen door drinkbaar zijn. Want hier in Griekenland in het algemeen, en specifiek op Kreta, hebben we het hele jaar door hoge temperaturen. Dus…

We moeten de rode wijnen drinken, maar rode wijnen zijn moeilijk te drinken, bijvoorbeeld in de zomer als je ze wat koelt, is het makkelijker en deze zou zeker veel beter kunnen zijn op een iets lagere temperatuur, daarom is ook het alcoholpercentage lager: 12,5 procent, ja 12,5%. En nogmaals, ik dacht: oké, Syrah uit Kreta, erg warm, het zou een beetje te veel op jam kunnen lijken, maar het is erg fris. Het is erg jong fruit, jong rood, en een beetje rijp, maar niet overrijp rood fruit, veel aardbeien, maar ook frambozen, bramen, een beetje pruim, maar niet te veel. En hoe maak je deze wijn? Dit is een klassieke rode vinificatie.

We gebruiken eikenhout, maar ook hier waren de eikenhouten vaten voor tweede gebruik. Geen eikenhoutachtig resultaat, gewoon om de body toe te voegen. We hadden daar vier dagen schilcontact. Dat is niet te veel voor de rode wijnen. Daarom…

willen we de frisheid, het verse fruit behouden. Die dingen. Ja, het is klassiek om het zo te doen of ook met een korte eikenhouten rijping. Ja, we hadden een iets lagere temperatuur en bij al onze wijnen, ik vergeet het je te vertellen, behouden we de fijne droesem, de fijne droesem en bij de meeste gebruiken we ook de bâtonnage-methode . Dat komt omdat we de body moeten toevoegen om meer structuur te krijgen.

Eén vraag die ik ook heb voor de witte wijnen. Doen jullie ook malolactische gisting bij jullie witte wijnen? Ja, bij Vidiano bijvoorbeeld, helemaal niet, Vidiano had. En de andere, dus die zit in de blend, maar niet bij de Muscat van Spina. Zonder malolactische gisting.

Ja. Ja, want dan wil je de frisheid behouden. Ook hier hebben we dat niet gedaan. Ook hier hebben we het niet. Bij de Syrah wel, bij de Mandilari.

Ja, ja, maar we moeten twee maanden wachten. Ja, en hier zitten ook veel kruiden, specerijen in. Het is erg gastronomisch, maar ik zou ook kunnen denken, oké, zet het wat lager, zo’n 15 graden, en geniet er zo van in de zon. Het zou ook heel lekker kunnen zijn. Onze bezoekers hier, ze vinden het heerlijk gekoeld op een lagere temperatuur, op een lagere temperatuur.

Dus je koelt het op zo’n 10 of 12 graden. Ja, 12 tot 13 denk ik. Het is goed. Niet boven de 15. Nee.

Ik kan het me voorstellen. Kun je me iets vertellen over je plannen voor de toekomst? Ik zag een Pét-Nat, maar ga je ook werken met amforen of natuurwijnen? We doen veel dingen, veel experimentele dingen. We hebben ook één variëteit, die is echt moeilijk te vinden, en die heet Rozaki.

Het is een witte variant, een Kretenzische variant, en misschien vind je in de toekomst nog wel iets van ons terug bij Rozaki. Dat doen we, we doen veel dingen. We zullen in de toekomst kijken of we etiketten hebben. Ja, maar het doel is oké, je zit nu op 13.000 flessen. We moeten het zeker bij vier etiketten houden.

De Muscat, de Vidiano, de Mandilari, die drie zeker. We zullen deze jaargang nog eentje van Mandilari hebben met de rosémethode. 100% Mandilari, roséwijn. En natuurlijk de Pét-Nat. Die vijf dingen, ik denk dat we ze alle jaren zullen hebben en misschien voegen we er nog wat andere toe.

Ja, maar je moet mensen ook een beetje verrassen, oké? Er is iets nieuws, nou wat is het? Nou, het is een experiment en je zult het geweldig vinden. Ons doel is om onopvallend te blijven en onze wijnen voor ons te laten spreken. Ben je dat ook van plan, omdat het klimaat verandert, ook op Kreta natuurlijk, omdat de temperatuur stijgt, de wind sterker wordt, er binnenkort meer regen zal vallen , maar ben je ook van plan om meer wijngaarden aan te planten op hogere plaatsen of andere plaatsen?

Wat we bijvoorbeeld hier op Kreta doen, is dat we niet veel regen hebben en het is ook een probleem om de planten water te geven. Soms is het een probleem als je veel water geeft, het resultaat is niet al te best. Maar hier hebben we niet genoeg water om alleen de planten water te geven. Dus wat we doen is een andere stijl in de wijngaard gebruiken. Zoals ik je al vertelde, is het de pergola-stijl en de andere is de VSP-stijl.

En op deze manier hebben we zoiets als schaduw, een natuurlijke bescherming van bladeren. En misschien is dat het enige wat we kunnen doen om de druiven te beschermen. Dat is ons doel. We zullen zien of het in de toekomst werkt. Tot nu toe is het goed.

We zullen zien. Maar je moet altijd voorbereid zijn op de toekomst. Ja, ja, dat klopt. Nou, heel erg bedankt voor je tijd, Dracos. En als je de mogelijkheid hebt, ga dan je wijnen in Nederland zoeken.

Je kunt ze kopen bij Delikreta. Je hebt distributeurs in heel Europa of… Tot nu toe zijn we alleen in Nederland. Dank daarvoor aan Delikreta. We zijn vrienden.

We hebben elkaar twee jaar geleden ontmoet. En vanaf het moment dat we elkaar voor het eerst vertelden dat we zouden gaan samenwerken. We hebben dus geluk dat we het nu hebben. En bedankt, bedankt. Dus als je ze wilt kopen, ga dan naar Delikreta.nl of bezoek je zelf op Kreta bij de wijngaard.

Stuur Dracos een e-mail. Nou, heel erg bedankt voor je tijd. Dit was een nieuwe aflevering van Sparks van VinoVonk. Kijk mee naar de volgende aflevering. Laat hieronder een reactie achter over wat je de volgende keer wilt zien.

Heb je vragen? Stuur me gerust een berichtje. Als je een bericht hebt voor Dracos van Garakis Winery, stuur me dan een berichtje, volg ze op Instagram of andere platforms. Ik zal ze allemaal linken in de onderstaande beschrijvingen en geniet van je dag. Bedankt.