Rarevines: paradijs voor wijnliefhebbers

Drie flessen op de mat, allemaal van Rarevines. Al bij het uitpakken viel op hoe zorgvuldig alles verpakt was. De sommeliers geven geen losse aanbevelingen; ze schrijven kleine verhalen bij elke fles. Van de website tot de bezorging liep alles strak en met aandacht.

Een aangenaam gebruiksvriendelijke website

De site heeft een schoon, modern design waardoor navigeren een plezier is. Ik vond snel wat ik zocht onder het brede aanbod uit verschillende regio’s. Elke wijn krijgt een uitgebreide beschrijving; niet alleen waar deze vandaan komt, maar ook of deze biologisch, biodynamisch of veganistisch is. Aanbevolen serveertemperatuur, sluitingtype en druivensoort staan duidelijk vermeld. De sommeliers delen bovendien waarom zij bepaalde wijnen liefhebben en voegen recepten toe voor food-pairing.

De gezichten achter Rarevines

Spencer en Lauren richtten Rarevines op vanuit hun diepe passie voor wijn. Hun missie; het leren over en kopen van wijn laagdrempelig en plezierig maken. Zij werken samen met Nederlandse sommeliers die unieke selecties samenstellen en korte verhalen bij elke fles schrijven.

Wat Rarevines onderscheidt van andere online wijnhandelaren is precies deze samenwerking. Je leert je sommeliers kennen via social media, bezoekt hen in hun restaurants of participeert in proeverijen.

De wijnen zelf

Alle drie de wijnen waren uitzonderlijk. De eerste was een Verdejo uit Rueda, Spanje met het gerenommeerde Ossian-label; vol en zeer goed gestructureerd. De tweede, een Viura-Malvasia blend uit Rioja, was fris en verfijnend; perfect voor zomerse middagen. De derde, een Italiaanse rode uit Valpolicella, bood delicate bloemengeuren en een lichte, verfrissende smaak. Wat opvalt; Rarevines zet consequent kwaliteit voorop.

Proefnotities van de drie wijnen

Ossian Verdejo Rueda 2020

Deze biologisch en biodynamisch gecertificeerde wijn heeft een mooie middelgele kleur. De neus is intensief; gemaaid gras, wit en steenfruit met duidelijke aandacht voor perzik, abrikoos en nectarine. Subtiele zoutigheid ondersteunt het geheel.

In de mond ontvouwt zich aangenaam fruit; perzik domineert. Natte steen en minerale noten creëren frisse spanning. De wijn toont laagwerk, blijft jong en heeft groeipotentieel. Een indrukwekkende Verdejo met lange afdronk en intense nasmaak.

Druif: 100% Verdejo

Appellation: Rueda

Prijsklasse: € 40,-

Bestel: https://rarevines.eu/products/ossian-verdejo-rueda-2020

Altùn Ana De Altùn 2022

Deze Riojawijnen heeft een lichtgele tint met groenig waas. De aroma’s zijn matig intens; tropisch fruit, passievrucht, nectarine, abrikoos en fijne kruidentinten. Lichte vanille en peziknoten completeren het.

De mond biedt frisse, aangename textuur. Tropisch fruit, nectarine, perzik en rozemarijn domineren. De zuurgraad is mooi aangepast, medium-plus intensiteit. Droog en elegant, zeer aangenaam.

Druif: Viura, Malvasia

Appellation: Rioja

Prijsklasse: € 15,-

Bestel: https://rarevines.eu/products/altun-ana-de-altun-2022

Cà De Maghi Canova Rosso 2021

Deze lichte rode uit Valpolicella (12% alcohol) draagt een grappig etiket met een kabouter. De middelmatig robijnrode kleur in het glas belooft veel.

Fruitig, met leer, tabak, chocola en cacao. Donkerbessen domineren. Op het gehemelte; rond, medium zuurgraad met zachte suggestie van rood fruit. Aardbeien en rijpe kersen springen eruit. Hoewel niet erg complex, erg aangenaam en elegant. Medium, ronde tannines. Veelzijdig, niet saai; verschillende druiven maken zich voelbaar. Heerlijk als tafelwijn of licht gekoeld als sipping-wijn.

Druif: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Croatina

Appellation: Valpolicella

Prijsklasse: € 14,-

Bestel: https://rarevines.eu/products/ca-dei-maghi-canova-rosso-2021

Tot slot

Rarevines verdient een bezoek. De website is toegankelijk, de selectie uitzonderlijk, en de kwaliteitsfocus spreekt uit elke fles. Durf iets nieuw uit te proberen en ontdek je volgende favoriete wijn. Dank je wel Spencer en Lauren voor deze flessen en de gelegenheid jullie platform te ontdekken.