Arterberry Maresh Chardonnay 2018 uit Oregon

In Oregon groeit Chardonnay die niet onderdoet voor Bourgogne. De Arterberry Maresh Chardonnay 2018 maakt dat duidelijk. Een meesterclass in balans, zuiverheid en terroir, gemaakt van wijnstokken die in 1983 zijn aangeplant in de ijzerhoudende Jory-bodems van de Dundee Hills.

Jim Maresh Jr. werkt minimalistisch. Gisting en rijping in neutrale eikenvaten, zodat de wijngaard aan het woord blijft. De droogteelt-aanpak dwingt de wortels dieper te zoeken naar water. Concentratie die je anders niet bereikt.

In het glas een lumineus bleekgoud. De neus geeft fris citroen, witte perzik en groene appel, met daaronder vanille, geroosterde amandel en natte steennoten. Op het gehemelte staat alles op zijn plek: levendige zuren als ruggengraat, fruit dat zich volop kan uitdrukken. Een zijdezachte textuur, een gefocuste minerale afdronk die lang blijft hangen. De flessen met enkele jaren leeftijd hebben aan complexiteit gewonnen zonder hun frisheid kwijt te raken.

Veelzijdig aan tafel. Gegrilde heilbot met citroenbeurre blanc, romige risotto’s. Serveer hem licht gekoeld in een Bourgogneglas. De aromatische lagen ontvouwen zich geleidelijk.

De Arterberry Maresh 2018 staat voor wat topwijnen uit Oregon kunnen. Eerbied voor Oude Wereld-tradities, vertaald naar een uniek Amerikaans terroir. Voor wie alternatieven zoekt voor prijzige Bourgogne, een overtuigend bewijs dat grote Chardonnay geen grenzen kent.

Meer informatie: bestofwines.com

Bronnen

• Oregon Wine Board: oregonwine.org