99 punten van Wine Advocate. Dat is niet een score die je vaak ziet, en al helemaal niet in Brunello, waar zelfs topproducenten meestal in de 95-97 zone landen. De Fuligni Brunello di Montalcino Riserva 2019 verdient die plek. Ruim honderd jaar familietraditie sinds Giovanni Maria Fuligni naar Montalcino kwam; vandaag onder leiding van Maria Flora.
De wijngaard
Noordoostelijke Montalcino, een hoek die meestal frisser werkt dan de zuidwestkant. Late septemberoogst voor optimale fenolische rijpheid. De ligging geeft Sangiovese ruimte om elegantie te bewaren in plaats van zwaar uit te vallen, typerend voor de Fuligni-stijl.
Vinificatie
Strikte selectie aan de bandweegschaal. Vergisting in inox onder strakke temperatuurcontrole. Maceratie beperkt tot 15-20 dagen met regelmatig remontage; bewuste keuze om extractie en finesse in balans te houden. Lange élevage volgens DOCG Riserva-eisen (minimum 5 jaar waarvan 2 op hout, 6 maanden op fles); Fuligni gaat hier overheen.
Proefnotities
Lumineus robijn met opmerkelijke helderheid. Complex bouquet: bloemig voorop, daarna bergamot, wilde tijm en zoethout. Niet één-dimensioneel; elke zwaai onthult een andere laag.
In de mond zijdezachte tannines van uitzonderlijke finesse. Rood en zwart fruit perfect in evenwicht, kruidige onderlaag, lange afdronk met aanhoudende minerale spanning. Drinkbaar nu maar evolueert door tot ver na 2030.
De cellars
Het landgoed beschikt over twee historische kelders: een 17e-eeuwse die ooit van de Medici was, en gerenoveerde 16e-eeuwse kloosterkelders. Niet de bepalende factor in de wijn, wel een illustratie van de continuïteit waarin deze fles is geplaatst.
Verdict
Een van de meest complete Brunello Riserva’s van het 2019-vintage. Voor wie Sangiovese op het hoogste niveau wil leren kennen, fijngevoeligheid in plaats van extractie, een directe aanrader. Bewaarpotentieel: 15-20 jaar.
Bronnen
- Producent (officiële site)
- Consorzio del Vino Brunello di Montalcino: consorziobrunellodimontalcino.it
Meer over Wijnrecensie
Dis Donc: biologische champagne importeur Nederland
Dis Donc importeert negen biologische en biodynamische champagnefamilies. Vierenzestig cuvées, één Nederlandse oprichter, geen grandes marques.
Lees verder →Champagnist: grower champagne importeur Nederland
Champagnist importeert grower champagne en biodynamische wijn naar Nederland. Plus Ruby Beet Ferment van Sven Leiner als alcoholvrije sidekick.
Lees verder →Jable de Tao Blanco 2023: een Lanzarote in een fles
Veldblend van vier druiven op stokken tot 200 jaar oud. Geen statement-fles, een eilandportret.
Lees verder →