Albana DOCG: ontdek deze unieke Italiaanse witte wijn

Diep geel met oranje gloed in het glas. Voor een witte wijn zegt die kleur al genoeg: hier gebeurt iets ongebruikelijks. De Romagna Albana DOCG Secco van Giovannini, opgevoed in terracottavaten, is een witte wijn met de structuur en lengte van een rode. Een fles via Venivino landde op mijn tafel, en de wijn weigerde zich snel weg te laten drinken.

Albana en zijn DOCG

Albana is de eerste witte druif in Italië die de DOCG-status haalde, in 1987. De druif heeft dikke schillen, is ziekteresistent en bestaat in droog, zoet en passito. Het wordt vrijwel uitsluitend in Romagna geteeld; daarbuiten kom je hem zelden tegen. Geen Chardonnay-massa-aanvoer, geen Sauvignon-stijldwingelandij; gewoon een lokale druif die in de juiste handen iets aparts oplevert.

Proefnotities Giovannini Albana

In de neus eerst frisheid met licht oxidatieve toon, daarna aardse en bloemige noten, citroenschil. Na een paar minuten zwaaien opent de wijn zich verder: tropisch fruit, gedroogde ananas en banaan, rode appel, honing, room, caramel, acacia en rijpe peer. De wijn vraagt geduld; haastig drinken doet hem onrecht.

Op de tong volgt de mond de neus; dezelfde tropische rijkdom, gedroogd fruit, honing. Medium-plus zuurgraad, specerijen en kruiden in een lange afdronk. De terracotta-rijping levert ronde textuur en aardse ondertoon, zonder de wijn af te dempen.

Aan tafel

Geen aperitief uit een schaaltje. Deze fles vraagt om gerechten met gewicht: stevige antipasti, gegrilde witvis met rijke saus, milde curry, harde kazen zoals oude pecorino of parmigiano. De structuur staat sterke smaken aan; tegelijk smoort hij ze niet. Biologisch geteeld, met bewezen rijpingspotentieel; goed bewaard wordt deze wijn de komende jaren alleen interessanter.

Verdict

Albana DOCG breekt met de verwachting van wat witte wijn moet doen. Geen citrusverkoeling, maar diepte, lengte en complexiteit die normaal gesproken aan rood worden toegeschreven. De Giovannini-versie is een van de scherpste introducties tot het ras in Nederland. Voor wie van Romagna een nieuwe witte uitkomst wil leren kennen.

Deze wijn koop je bij Venivino: https://venivino.nl/product/giovannini-albana-docg/