Kings of Prohibition wijn: drie geproefd
Kings of Prohibition wijnen getest: hoe smaken deze Australische rode en witte wijnen achter hun opvallende Art Deco-flessen?
Australisch wijnhuis met etiketten die naar de Amerikaanse Roaring Twenties verwijzen, Al Capone, Lucky Luciano, Stella Beloumant. Smokkelaars die tijdens de Prohibition de drankhandel draaiend hielden, nu de namen op een serie wijnen die Vinites in Nederland importeert. Drie geproefd: Chardonnay, Shiraz en Old Tawny.
Drie wijnen
Chardonnay ‘Kings of Prohibition Stella Beloumant’
Goudgeel met een glanzende rand. De neus is vol en intens: vanille, hout, zoete kokos, perzik en appel, samen een rijk chardonnay-profiel. Op het gehemelte ontdek je verrukkelijke vruchtsmaken van perzik en appel, aangevuld met hints van vanille, kokos en een vleugje groen gras. Middelzware zuurgraad, middellange afdronk.
Eindoordeel: Deze Chardonnay is robuust en elegant tegelijk, met rustieke charme en subtiele nuances. Perfecte match voor pasta met prei, dragon en gorgonzola, of bij roomsaus. Ook ideaal bij kaas, borrelhapjes of solo.
Shiraz ‘Kings of Prohibition Lucky Luciano’
Prachtig robijnrood met een paars tot baksteenkleurige rand. In de neus fruitig, met uitgesproken noten van hout, vanille, toffee, bramen, frambozen, aardbeien, leer en chocolade, en daaronder hints van bourbon whiskey. In de mond warm, fris en fruitig, met chocolade, rijpe rode vruchten en toffee. Middelzware zuurgraad en tannines; de bourbon whiskey blijft nazeggen in de afdronk.
Eindoordeel: Een charmante, elegante rode wijn met wat ruwe kantjes. Toegankelijk en perfect bij BBQ of hamburgers. Ook solo lekker, maar komt pas tot bloei bij eten.
Old Tawny ‘Kings of Prohibition Roy Olmstead’
Middel baksteenkleur, niet het typische oude tawny port-uiterlijk. De neus geeft rozijnen en gedroogde appel, met aangename fruitige, nootachtige en kruidige aromaten. Zijdezacht mondgevoel met middelzware zoete en zuurgraad, rozijn- en gedroogde appelsmaken, en een aangename, langdurige afdronk.
Eindoordeel: Deze Old Tawny heeft een gul maar krachtig profiel met toegankelijke aroma’s die doen denken aan Pedro Ximenez sherry. Prima solo, maar brilleert werkelijk bij nagerechten; zeker een chocolade lavacake. Tip: Chill 15 minuten voordat je serveert voor extra fruitigheid.
Verdict
Drie toegankelijke Australische wijnen met sterke art-deco-presentatie. Geschikt als BBQ-fles of cadeau aan een grillvriend. Eén kanttekening: de flessen wegen leeg 693 gram, significant zwaarder dan moderne 400-450g standaard, dus aanzienlijk hogere CO2-voetafdruk per fles. Lichter materiaal voor toekomstige vintages zou welkom zijn.
Met dank aan Vinites en Kings of Prohibition voor de flessen. Meer info: kingsofprohibition.com | vinites.com
Meer over Wijnrecensie
Gallimard blanc de noirs: solera in het glas
Een blanc de noirs die koperkleurig in het glas zit, met 30% reservewijn uit een solera van 2009 tot 2022. Wat het etiket zegt en waar het van de flyer afwijkt.
Lees verder →
Gallimard Cuvée Rosé: proefnotities uit Les Riceys
Vier dagen schilcontact op pinot noir, afgetopt met chardonnay. Proefnotities van de Gallimard Cuvée Rosé, plus waar deze fles tegenaan loopt.
Lees verder →
Podere Sapaio 2021: de complete wijn van de dag
Podere Sapaio 2021, het vlaggenschip uit Bolgheri. Een gelaagde, gastronomische Cabernet-blend die zelfs op een worteldag energie gaf. Mijn proefnotitie.
Lees verder →