Rioja Crianza onthuld; Spaanse elegantie in elk slokje

Op tafel: een fles 2018 Altos del Rubio Crianza van Viñedo y Bodegas Lyng. Toegestuurd door de bodega zelf. Tijd voor proeven.

Crianza zit in de Rioja-hiërarchie tussen de jeugdige Joven en de rijpere Reserva en Gran Reserva. Voor de aanduiding moet een rode Rioja minimaal twee jaar rijpen, waarvan tenminste één in eikenvaten. Dat geeft Crianza een eigen profiel: structuur en eikinvloed, zonder dat het fruit verdwijnt.

Wat is een Crianza, kort

Druivenrassen: Voornamelijk Tempranillo, vaak aangevuld met Garnacha, Mazuelo of Graciano.

Rijpingseisen: Minimaal twee jaar totaal, waarvan minstens één in eikenvaten.

Alcohol: Meestal 13,5% tot 14,5%.

Serveertemperatuur: 16 tot 18°C.

Aan tafel werkt Crianza breed. Gegrild lamsvlees of varkensvlees, rijpe kazen, pastagerechten op tomatenbasis, Spaanse tapas zoals chorizo en jamón ibérico. Een Crianza is meestal direct na uitbrenging drinkbaar, met ruimte voor 3 tot 8 jaar verdere flesrijping.

Proefnotities: Altos del Rubio Crianza 2018

Uiterlijk: Medium robijnrood met granaatappel-rand.

Neus: Rijpe rode bessen, vooral aardbei en zure rode kers, daarnaast bramen en bosbes. Subtiele vanille en specerijen; nootmuskaat, kaneel, toast uit de eik. Vleugje mediterrane kruiden.

Gehemelte: Medium lichaam, zijdezachte textuur. Sappig rood fruit, daarna lagen tabak, cacao, een toets zoethout. Hoge maar goed geïntegreerde tannines, medium-plus zuren.

Afdronk: Lang, met rood fruit en eik-afgeleide specerijen, plus een subtiele mineraliteit.

Bij proeven in 2024 voel je dat deze 2018 zes jaar in de fles heeft. De cuvée combineert fruit en eik zoals een goede Crianza hoort. Drinkt prima bij een doordeweeks diner én bij een feestmaal.

Waarom Crianza populair blijft

Volgens de Consejo Regulador DOCa Rioja is Crianza goed voor zo’n 45% van alle verkochte Rioja-wijnen. De grootste categorie. Vier redenen liggen voor de hand.

Prijs. Crianza levert complexiteit voor minder geld dan Reserva of Gran Reserva.

Veelzijdigheid. Toegankelijk voor beginners, interessant genoeg voor liefhebbers.

Voedselvriendelijk. Gematigde tannines en zuren werken bij veel keukens.

Kwaliteit. Producenten zoals Viñedo y Bodegas Lyng investeren in wijngaard en kelder. Dat trekt het gemiddelde omhoog.

Tot slot

Rioja Crianza is een goede instap in de regio: voldoende structuur en complexiteit, zonder de prijs van een Reserva. De 2018 Altos del Rubio van Viñedo y Bodegas Lyng laat zien wat er in de categorie kan zitten als kelder en wijngaard kloppen.

Dus volgende keer in het wijnschap of op de wijnkaart: een Rioja Crianza is zelden een misser. ¡Salud!

Dank aan Viñedo y Bodegas Lyng voor het toesturen van deze fles.

Meer informatie over Viñedo y Bodegas Lyng: https://www.bodegaslyng.es/