Regio
Le Mesnil-sur-Oger
Grand Cru-dorp aan de zuidkant van de Côte des Blancs, 464 hectare Chardonnay. Bekend om staal, mineraliteit en uitzonderlijke bewaarpotentieel. Thuis van Salon.
Wat het is
Le Mesnil-sur-Oger is het zuidelijkste Grand Cru-dorp van de Côte des Blancs en geldt voor veel kenners als het toppunt van Champagne Chardonnay. Ongeveer 464 hectare wijngaard, vrijwel uitsluitend Chardonnay. Pure belemnietkrijt onder een soms extreem dunne toplaag.
Bodem en ligging
Ligt op de zuidelijke flank van de Côte des Blancs, lichtjes hoger dan Oger en Avize. Krijt domineert; klei is afwezig in de beste percelen. Vertikale hellingen creëren langere zonblootstelling per druif, maar de koelere ondergrond houdt de zuurgraad hoog.
Stijl en bewaarpotentieel
“Le serré” tegenover Cramant “le tendre”. Strak. Verticaal. Citroen, krijt, vuursteen, zee-effecten in jonge fase. Vraagt geduld: minimaal vijf jaar voor opening, beter tien. Wijnen van topproducenten ontwikkelen door tot drie of vier decennia.
Producenten
- Salon: legendarisch huis dat sinds 1911 uitsluitend Le Mesnil-Chardonnay bottelt. Maakt alleen vintage, gemiddeld twee tot drie keer per decennium. De ultieme benchmark.
- Pierre Péters: grower-pionier, “Cuvée Spéciale Les Chétillons” uit één perceel
- Krug: bezit Clos du Mesnil, een ommuurd perceel waaruit een van de duurste mono-cru Champagnes ter wereld komt
- Charles Heidsieck: bezit substantiële percelen
- Claude Cazals: grower met geweldige prijs-kwaliteit
- André Jacquart, JL Vergnon, Girard-Bonnet: serieuze grower-producten
In het glas
Bij opening: gesloten, scherp, soms ontoegankelijk. Geduld is loon. Na decennia ontwikkelen Le Mesnil-wijnen ingelegde citroen, amandel, geroosterde noot, krijtige mineraliteit, een soort spannende kalmte. Geen wijn voor wie meteen plezier zoekt. Wel een wijn voor wie wil begrijpen waar de bovengrens van Champagne ligt.
Drijvende druif