Zeno Bobal Rosé: alcoholvrije rosé review

Bobal is de stille kracht van Oost-Spanje, een druif die zelden de hoofdrol krijgt maar wel kleur en frisheid levert voor rosé. Dat Zeno hem koos voor hun alcoholvrije rosé is geen toeval. Bobal geeft een rosé die fris en fruitig is zonder in de zoete val te trappen waar zo veel alcoholvrije rosé in stapt.

Want dat is de grote test bij alcoholvrije rosé. Haal de alcohol weg en wat overblijft is vaak een zoet, parfumerig drankje dat meer op frisdrank lijkt dan op wijn. De vraag bij Zeno was of de Bobal die val zou ontwijken.

In het glas: helder zalmroze. Aardbei, rode bes, een vleugje watermeloen en een bloemige toon die de “aromatic” op het etiket waarmaakt. De zuren zijn levendig, het fruit is rijp maar niet plakkerig. Droger dan ik vreesde, met een korte maar schone afdronk.

Waar hij slaagt, en waar hij struikelt

De winst: hij blijft net aan de goede kant van zoet. Er zit restsuiker in, dat hoort bij het genre, maar de zuren houden hem in balans zodat hij niet als snoep wegzakt. Voor alcoholvrije rosé is dat al een prestatie.

De eerste kanttekening: de aromatiek belooft meer dan de mond levert. De neus is uitnodigend en fruitig, maar zodra je slikt valt de wijn snel weg. Zonder alcohol mist de rosé de body die de smaak vasthoudt, en het gat tussen geur en afdronk is hier voelbaar.

Verwacht er ook geen diepgang van: dit is geen wijn om over na te denken. Het is een verfrissend glas voor een warme dag, geen rosé met diepte of ontwikkeling. Op zijn eigen voorwaarden prima, maar zet de lat op het juiste niveau.

Wanneer schenk je de Zeno Bobal Rosé

Terras, lunch in de zon, een borrel waar niet iedereen drinkt. Bij lichte zomergerechten, salades, gegrilde groenten. IJskoud serveren, rond 7 graden, en vers opdrinken want eenmaal open verliest hij snel zijn pit.

Zeno is te vinden bij speciaalzaken in alcoholvrij en betere slijters. Als je een alcoholvrije rosé zoekt die droog durft te blijven, is de Bobal een van de betere opties.

Producent

Zeno

Wijn

Zeno Bobal Rosé (alcoholvrij)

Jaargang

2024

Land

Spanje

Druif

Bobal

Alcohol

0,3%

Fles ontvangen als persmonster van Zeno. Geen betaling, beoordeling onafhankelijk.