Italië blijft ’s werelds grootste wijnproducent in 2025

47,4 miljoen hectoliter. Dat is wat Italië dit jaar uit de grond haalt, goed voor 8% meer dan in 2024 en genoeg om de titel van grootste wijnproducent ter wereld terug te pakken. De American Association of Wine Economists (AAWE) zette er deze week een grafiek over online: “The World’s Main Wine Producers, 2025”. Italië, Frankrijk en Spanje samen goed voor bijna de helft van alles wat er wereldwijd in een vat belandt.

Geen verrassing voor wie de sector volgt. Wel een cijfer om even bij stil te staan.

De top drie, en waarom die zo dicht bij elkaar zit

Italië produceert 47,4 Mhl in 2025, een stijging van 8% ten opzichte van 2024. Frankrijk volgt met 35,9 Mhl, een daling van 1%. Spanje sluit de top drie met 29,4 Mhl, ook 1,4% lager dan het jaar ervoor.

Die drie landen leveren samen bijna de helft van de wereldproductie. De rest van de ranglijst: de Verenigde Staten op plek vier (21,7 Mhl, +3%), Australië terug op vijf (11,6 Mhl, +11%) na een zwak 2024, en Argentinië op zes (10,7 Mhl), daarmee de grootste producent van Zuid-Amerika. Zuid-Afrika, Chili, Duitsland en Portugal maken de top tien vol.

Wereldwijd komt de productie in 2025 uit op ergens tussen de 228 en 235 miljoen hectoliter, met 232 Mhl als middenschatting van de OIV. Dat is een lichte opleving na het uitzonderlijk lage 2024, maar nog altijd onder het vijfjaarsgemiddelde.

Waarom Italië dit jaar wint

Italiaans herstel zit vooral in het zuiden. De productie daar steeg 19%, terwijl Midden-Italië juist een lichte daling liet zien (-3%), grotendeels door tegenvallende oogsten in Toscane. Veneto blijft de grootste producerende regio van het land, goed voor bijna een kwart van de nationale oogst, met Puglia en Emilia-Romagna op de plekken erna.

Frankrijk had het zwaarder. De oogst van 35,9 Mhl ligt zo’n 16% onder het vijfjaargemiddelde, een van de kleinste Franse oogsten in decennia. Spanje kampte, voor het derde jaar op rij, met droogte en hitte.

Dat verschil in weer verklaart meer van de ranglijst dan wijnbouwbeleid. Mild voorjaar, gebalanceerde regenval, een zomer die niet uit de hand liep: Italië had dit jaar het weer mee. Frankrijk en Spanje niet.

Productie is niet hetzelfde als markt

Een kanttekening die in de meeste posts over deze grafiek ontbreekt: meer produceren is niet hetzelfde als een sterkere positie. Italiaanse wijnverkopen daalden in 2025 juist met 2,8%, vooral door tegenvallende export. Consumptie zakte wereldwijd met 2,7% naar 208 Mhl, terwijl productie licht steeg. Dat gat tussen wat er gemaakt wordt en wat er gedronken wordt is het eigenlijke verhaal achter de cijfers, meer dan de ranglijst zelf.

Italië blijft ondertussen ook de grootste wijnexporteur ter wereld qua volume, met 21 miljoen hectoliter. In waarde staat het land tweede, achter Frankrijk.

Bronnen

• Primaire bron: American Association of Wine Economists (AAWE) — “The World’s Main Wine Producers, 2025” — LinkedIn, geraadpleegd 6 juli 2026
• Aanvullend: OIV World Wine Production Outlook 2025
• Aanvullend: OIV State of the World Wine Sector in 2025