Heb je ooit zulke flessen gezien? De coole vorm trok mijn aandacht en ik was nieuwsgierig naar hoe ze smaakten - grote dank aan Vinites en Kings of Prohibition voor het geven van deze flessen om te proberen. Kings of Prohibition Wines is een Australisch wijnbedrijf dat deze wijnen maakt. De namen van de wijnen zijn geïnspireerd op de wilde dagen van de drooglegging in de Verenigde Staten in de jaren 1920. Het was een chaotische tijd, bekend als de Roaring Twenties, waarin legendes als Al Capone, Bugsy Siegel, Lucky Luciano en dranksmokkelaar Stella Beloumant hun slag sloegen. Deze legendes speelden een belangrijke rol in de wereldwijde verspreiding van wijn en zijn de inspiratie achter de Kings of Prohibition wijnserie.
Mijn proefnotities van de Kings of Prohibition wijnen
Behalve dat het een uitstekende fles is om te proberen, is de wijn zelf ook heel interessant. Geïnspireerd door de legendes van de roaring twenties, vang je echt de vibes, geur en smaak van een heerlijke wijn met een vleugje wild. Ze smaken heerlijk op zichzelf, maar ze passen ook fantastisch bij stevige hapjes, zoals een sappige hamburger, knapperige frietjes of andere lekkere snacks. Ze passen ook goed bij andere gerechten, zoals romige pasta, rundvlees en een decadent chocoladedessert. Hier zijn mijn persoonlijke proefnotities van de Kings of Prohibition wijnen.
Chardonnay ‘Kings of Prohibition Stella Beloumant
Kleur: Goudgeel met een glanzende rand.
Neus: De wijn heeft een vol en intens aroma, met tonen van vanille, hout, zoete kokosnoot, perzik en appel. Deze smaken zorgen samen voor een rijk chardonnayprofiel.
Smaak: In de mond ervaar je heerlijke fruitsmaken van perzik en appel, vergezeld van hints van vanille, kokos en een vleugje groen gras. De wijn heeft een gemiddelde zuurgraad en een gemiddelde afdronk.
Over het geheel genomen is deze Chardonnay robuust en toch elegant, met een rustieke charme en subtiele nuances. Hij combineert goed met gerechten zoals pasta met prei, dragon en gorgonzola of met een romige saus. Hij past ook bij snacks, kaas of kan zo gedronken worden.
Shiraz’ koningen van de drooglegging Lucky Luciano'
Kleur: Een mooie robijnrode kleur met een paarse tot bakstenen rand.
Neus: Fruitig met prominente tonen van hout vanille, karamel fudge, bramen, frambozen, aardbeien, leer en chocolade, met hints van bourbon whisky.
Smaak: Deze wijn heeft een warme, frisse en fruitige stijl, met smaken van chocolade, rijp rood fruit en karamel, aangevuld met medium zuren en medium (-) tannines, met aanhoudende tonen van bourbon whisky in de afdronk.
Overall: Een charmante en elegante rode wijn met wat ruwe kantjes. Hij is toegankelijk en past goed bij BBQ of hamburgers. Hij kan ook op zichzelf gedronken worden, maar schittert echt als hij vergezeld wordt van eten of snacks.
Old Tawny's koningen van de drooglegging Roy Olmstead’.’
Kleur: medium baksteen, echt, niet je typische oude tawny port kleur.
Neus: tonen van rozijnen, gedroogde appel, aangename fruitige, nootachtige en kruidige aroma's.
Smaak: zacht mondgevoel, met een gemiddelde zoetheid en zuurgraad. Geniet van de smaken van rozijnen en gedroogde appels, gevolgd door een lang aanhoudende afdronk.
Algemeen: Deze Old Tawny wijn heeft een zacht maar robuust profiel en biedt toegankelijke aroma's en smaken die doen denken aan een Pedro Ximenez sherry. Hij staat op zichzelf, maar combineert uitzonderlijk goed met verrukkelijke desserts, zoals een chocolade lavataart. Voor een versterkte fruitige smaak raad ik aan om de wijn 15 minuten te koelen in de koelkast voor het serveren.
Algemeen overzicht van de wijnen
Het was echt een unieke ervaring om deze Kings of Prohibition-wijnen in hun elegante flessen te proberen. Het enige nadeel van deze geweldige flessen is hun gewicht als ze leeg zijn. Ze wegen 693 gram, wat veel te veel is en bijdraagt aan een grotere ecologische voetafdruk. Ik hoop dus dat de volgende jaargangen in lichtere flessen komen.
Als je iets speciaals zoekt voor je BBQ of een cadeau voor je BBQ-maatje, neem dan zeker deze wijn mee. Als je iets unieks wilt dat in het oog springt, ga er dan voor!
Hartelijk dank aan Vinites en Kings of Prohibition voor het sturen van deze flessen!
Meer informatie: https://www.kingsofprohibition.com/
Meer informatie over Vinites: https://vinites.com/
