Als wijnliefhebber ben ik altijd op zoek naar nieuwe wijnervaringen. Dankzij MICU wijnen heb ik de wereld van de Roemeense wijnen ontdekt - een verrassende en spannende vondst, mooie moderne wijnen met inheemse druiven. Ondanks de aanvankelijke twijfels over de Roemeense wijnproductie, is het duidelijk dat het land een rijke wijnbouwgeschiedenis heeft die teruggaat tot 5700 voor Christus, bijna net zo lang als die van Georgië.
Het gebrek aan erkenning voor Roemeense wijnen kan voortkomen uit herinneringen aan een door kwantiteit gedreven Oost-Europese markt tijdens de communistische periode van de Koude Oorlog. Deze herinneringen worden echter meer een historische voetnoot dan realiteit. Herbestemming van onroerend goed, buitenlandse investeringen en toetreding tot de Europese Unie hebben allemaal bijgedragen aan het unieke en bloeiende profiel van de Roemeense wijnmarkt. Met zijn hernieuwde nadruk op kwaliteit en inheemse druiven is Roemenië in opkomst en klaar om de internationale wijnmarkt te betreden. In feite lijkt het landschap van Roemenië sterk op dat van gerenommeerde wijnlanden als Frankrijk en Italië. Van bergen die ooit onder de zee lagen, vergelijkbaar met Chablis en Champagne, tot heuvelachtige gebieden vol bomen en truffels, net als Piemonte, Roemenië is indrukwekkend divers. Hun wijnen weerspiegelen dit.
Dankzij Sinziana en Tim van MICU wines heb ik de geneugten van de Roemeense wijnen leren kennen. Het was een plezierige reis en ik sta te popelen om meer te ontdekken!
Wijnwetten van Roemenië
De strenge wijnwetten van Roemenië worden gevormd door het lidmaatschap van de Europese Unie (EU). De regelgeving weerspiegelt die van andere Europese landen. Het omvat tafelwijnen, wijnen met geografische aanduiding (IG) en wijnen met gecontroleerde oorsprong (DOC). Op elke fles staat een unieke QR-code die meer informatie geeft.
Proefnotities van de Roemeense wijnen
Ik kreeg de kans om drie verschillende soorten wijn te proeven, waaronder twee lokale soorten: een witte, een sinaasappel en een rode. Elke wijn verraste me aangenaam met zijn aroma, smaak, structuur en energie. Hoewel deze wijnen vergelijkbaar zijn met die uit Frankrijk, Italië of Georgië, hebben ze elk hun eigen unieke identiteit en kenmerken. Als je vertrouwd raakt met Roemeense wijnen, zul je hun unieke eigenschappen gaan waarderen en een voorliefde voor ze ontwikkelen!
La Salina's Sauvignon Blanc
La Salina's Sauvignon Blanc uit Transsylvanië, Roemenië, profiteert van de 200-300 meter hoogte en dramatische temperatuurschommelingen, wat resulteert in geleidelijke rijping, een hoge zuurgraad en frisheid. De naam “La Salinas” verwijst naar de zoutmijnen in het gebied, die ook dienen als kuuroord en wijnopslag.
- Briljant helder geel
- Aroma van grapefruit, perzik, natte steen, zilte zeelucht, mango, passievrucht, lychee, bloesem, gedroogde abrikoos, paddenstoel, natte wol, citroen, citroenschil, gist, brooddeeg, brioche
- De smaak is aangenaam droog met een hoge zuurgraad. Hij heeft tonen van grapefruit, perzik, natte steen, zilte zeelucht, mango, passievrucht, lychee, bloesem, gedroogde abrikoos, paddenstoel en natte wol. De afdronk is lang en zeer aangenaam.
Concluderend is dit een uitstekende Sauvignon Blanc die veel mensen zullen herkennen en waarderen. Hij is niet te droog, heeft een hoge zuurgraad, maar op een zeer aangename manier.
La Sapata Feteasca Regala
La Sapata's Feteasca Regala komt uit het oosten, vlakbij de Donaudelta. De grond heeft fossiele schelplagen en het is omgeven door beschermde natuurgebieden. Bij La Sapata draait alles om lokaal en biologisch, met gebruik van wilde gist en sulfieten voor stabiliteit. Deze frisse sinaasappelwijn is gemaakt van 100% lokale ‘feteasca regala’ druiven, met een vleugje bitterheid en tonen van sinaasappelschil.
- Een mooie medium amberkleur
- Het aroma zit boordevol abrikozen, nectarines, perziken, perziksnoepjes, rozemarijn, salie, acacia, bloesem, natte steen, natte wol, natte bladeren, magnolia, citroen, citroenschil, limoensap, deegachtig brood, gist, brioche en room. Het is super interessant en aantrekkelijk.
- De smaak is droog, met medium (+) zuren. Hij barst van de smaken van abrikozen, nectarines, perziken, perziksnoepjes, rozemarijn, salie, acacia, bloesem, natte steen, natte wol, natte bladeren, magnolia, citroen, citroenschil, limoensap, mango, gedroogde kiwi, gedroogde abrikoos. Het heeft een medium body en een hoge smaakintensiteit, eindigend met een medium afdronk.
Concluderend is dit een uitzonderlijke wijn die je vanaf het begin boeit, te beginnen met zijn intrigerende kleur. Zodra je een vleugje neemt, word je getroffen door zijn koele en verrukkelijke aroma. Ondanks zijn complexiteit blijft hij makkelijk drinkbaar. Het is gewoon puur en zuiver met een evenwichtige mix van fruit en zuurgraad. Klinkt uitnodigend, nietwaar?
Crama Avincis Negru de Dragasani
De Negru de Dragasani van Crama Avincis komt uit de zuidelijke wijnstreek van Roemenië, vergelijkbaar met Bordeaux. Deze zeldzame variëteit, een uitloper van de Saperavi druif, is exclusief voor de Dragasani regio. Met slechts 45 hectare wereldwijd aangeplant, biedt deze druif hints van zwart fruit, houtachtige ondertonen en een zwarte peperfinish. Het best te drinken na een uurtje ademhalen.
- De kleur is opvallend helder met een intense diepte en een opvallend granaatrood.
- In de neus is hij robuust, met rode kersen, zwarte kersen, bramen, bosbessen, pruimen, tabak, natte bladeren, leer, cacao, natte steen, klei, rozemarijn, tijm, salie, viooltjes, rozen, rozenbottel, rozenwater, gedroogde pruimen, gedroogde kersen, gedroogde kruiden en gedroogde bloemen. Het complexe aroma blijft evolueren.
- In de mond is hij droog en watertandend. Hij heeft een gemiddelde (+) zuurgraad en hoge tannines met een breed scala aan fruit, kruiden en aardse tonen. De smaakintensiteit is vrij robuust, de balans is perfect met een medium (+) body en lange afdronk.
Samengevat is het een wijn met een overvloed aan smaken, een stevige body en een sterke intensiteit. Een werkelijk voortreffelijke en zeer elegante wijn die heerlijk sappig is met mooie structuren, complex aanwezig zonder ingewikkeld te zijn, die wel schreeuwt om iets om erbij te eten. Geef hem echt de tijd om te ademen en zich te openen, je zult er geen spijt van krijgen.
Wat doet MICU precies?
MICU Wines is gespecialiseerd in het importeren en distribueren van Roemeense topwijnen door heel Nederland, specifiek voor de horeca en directe klanten. Ze richten zich voornamelijk op het hogere segment. Daarnaast organiseren ze wijnproeverijen. Hun doel is om een markt voor Roemeense wijnen in Nederland te creëren door hun unieke kwaliteiten en geschiedenis te benadrukken. Hierbij wordt samengewerkt met Roemeense wijnhuizen en professionals. Als ondersteuners geeft dit document inzicht in de Nederlandse markt en feedback voor elk wijnhuis.
Wie zit erachter?
Het team achter MICU bestaat uit Tim Meems & Sinziana Ionescu. Dit jonge stel woont in Rotterdam, maar verblijft ook een deel van het jaar in Roemenië. Hun passie voor wijn en hun liefde voor Roemenië vormen de perfecte combinatie om Roemeense wijnen in Nederland te promoten. Samen met familie, vrienden en Roemeense wijnprofessionals gaan ze voortdurend op zoek naar de verborgen juweeltjes van het land. Hun doel is om alleen de beste wijnen in Nederland aan te bieden voor een eerlijke prijs.
Wat is het primaire doel van MICU?
MICU herkent het potentieel van de Roemeense wijnindustrie. Hun doel is om deze over het hoofd geziene wijnregio onder de aandacht te brengen van de Nederlandse horeca en retail, waardoor zij deze unieke wijnen aan klanten kunnen aanbieden.
Wil je zelf proeven?
Elk kwartaal stelt MICU een degustatiebox samen die je thuis laat proeven van Roemenië. Deze doos bevat zes flessen, een flyer met details en een link naar een verborgen pagina op hun website voor technische fiches en meer informatie. Je hoeft geen abonnement te nemen en de levering gebeurt rechtstreeks aan huis.
Ga voor meer informatie naar www.micu-wines.com/proefpakket en bestel het zelf.
Zit je in de horeca of detailhandel?
Neem contact op met MICU via hun website voor een kennismaking en een gratis proeverij bij jou op locatie. MICU doet meer dan je alleen kennis laten maken met Roemeense wijnen. Ze bieden ook advies over wijnstijlen die passen bij jouw horecazaak of winkel. Als je op zoek bent naar iets specifieks, dan staat MICU klaar om je te helpen. Hun brede netwerk in Roemenië stelt hen in staat om te vinden wat het beste bij u past!
Conclusie
Ik heb veel geleerd en veel plezier beleefd aan het proeven van deze wijnen. Dank aan Sinziana en Tim voor deze kans. Als je geïnteresseerd bent in het ontdekken van energieke wijnen die zowel bekend als uniek zijn, met een uitstekende kwaliteit en betaalbare prijzen, probeer dan eens wijnen uit Roemenië. Je kunt je reis beginnen door een doos te bestellen bij MICU.
Ga voor meer informatie over MICU, om in contact te komen of om wijnen te bestellen naar: www.micu-wines.com/
