Wijn is mijn vak, maar matiging is mijn uitgangspunt. Ik proef veel, schrijf erover, en kies bewust voor minder. Dat klinkt tegenstrijdig voor iemand die zijn dagen tussen de flessen doorbrengt. Het is precies waarom VinoVonk bestaat.
Wie ik ben
Ik ben Jeroen Vonk, wijnjournalist en educator. Mijn kennis bouwde ik op via WSET niveau 3 en CIVC Level 4, de Champagne-opleiding van het Comité Champagne in Épernay. Die achtergrond gebruik ik niet om scores uit te delen. Ik gebruik hem om context te geven: waar een wijn vandaan komt, hoe hij gemaakt is, en wat dat betekent voor het glas voor je.
Hoe ik werk
Ik geef geen punten. Een cijfer reduceert een wijn tot een ranglijst, en daar leer je weinig van. In plaats daarvan beschrijf ik wat ik proef in lopende taal, met aandacht voor herkomst en techniek. Mijn proefnotities lezen als een verhaal, niet als een invuloefening met neus, mond en afdronk in aparte vakjes.
Waar ik cijfers gebruik, komen ze uit het veld: IWSR, Silicon Valley Bank, het Wine Market Council. Data boven onderbuik.
Sparks
In mijn podcast Sparks praat ik met wijnmakers, importeurs en de mensen die de sector vormgeven. Geen interviews vol superlatieven, wel gesprekken over de keuzes en het ambacht erachter. Je luistert Sparks op vinovonk.com/sparks.
Waar het om draait
Minder drinken, beter kiezen. Dat is geen marketingzin maar een houding. Drink je minder, dan kun je je een betere fles veroorloven en proef je bewuster. Daar wil ik bij helpen, met eerlijke stukken zonder hype.
Veelgestelde vragen
Wie is Jeroen Vonk?
Wijnjournalist, educator en host van de podcast Sparks. Opgeleid via WSET niveau 3 en CIVC Level 4, de Champagne-opleiding van het Comité Champagne in Épernay. Hij schrijft in het Nederlands en Engels over wijn, champagne, sherry en alcoholvrij op vinovonk.com, zonder puntenscores. Overdag is hij GovTech innovation designer bij Novum, het innovatielab van de SVB, waar hij werkt aan digitale identiteit en digital trust.
Waarom geeft VinoVonk geen scores aan wijn?
Omdat een cijfer een wijn terugbrengt tot een ranglijst en je daar weinig van leert. In plaats daarvan staat er beschrijvend proefwerk in lopende taal, met herkomst en techniek erbij, zodat je zelf kunt inschatten of een fles bij jou past. Cijfers gebruik ik wel voor marktdata, uit bronnen als IWSR, Silicon Valley Bank en het Wine Market Council.
Kun je Jeroen Vonk boeken voor een proeverij of workshop?
Ja. Workshops en proeverijen lopen via de site, net als samenwerkingen en spreekopdrachten. Verzoeken die een positieve recensie als voorwaarde stellen gaan niet door; wat er over een fles geschreven wordt staat los van wie hem betaalt.