Wijn-proefnotitie

Beginner — vier stappen door de systematische proefmethode

Drank

Wijn

Niveau

Beginner

Naam

Producent / merk

Regio / village

Land

Jaargang

Prijs

Datum

Gelegenheid

Druivenrassen

Kijk

Stap 1 / 4

Type wijn

Wit Rosé Rood Mousserend Versterkt

Helderheid

Helder Troebel

Intensiteit

Bleek Medium Diep

Kleur (wit)

Citroengeel-groen Citroengeel Goud Amber Bruin

Kleur (rosé)

Roze Zalm Oranje

Kleur (rood)

Paars Robijn Granaat Tawny Bruin

Ruik

Stap 2 / 4

Vibe — eerste indruk

Conditie

Schoon Onzuiver

Intensiteit

Licht Medium- Medium Medium+ Uitgesproken

Aroma's / impressies

Ontwikkeling

Jeugdig In ontwikkeling Volledig ontwikkeld Voorbij hoogtepunt

Proef

Stap 3 / 4

Zoetheid

Droog Off-dry Medium-droog Medium-zoet Zoet Stroperig

Zuurgraad

Laag Medium- Medium Medium+ Hoog

Tannine

Laag Medium- Medium Medium+ Hoog

Mousse-intensiteit

Delicaat Romig Agressief

Alcohol-gevoel

Laag Medium- Medium Medium+ Hoog

Body

Licht Medium- Medium Medium+ Vol

Smaak-intensiteit

Licht Medium- Medium Medium+ Uitgesproken

Afdronk-lengte

Kort Medium- Medium Medium+ Lang

Oordeel

Stap 4 / 4

Kwaliteits-niveau

Gebrekkig Slecht Acceptabel Goed Zeer goed Uitmuntend

Score (optioneel)

12345678910

Persoonlijke notities

Druk af op A4 (Cmd/Ctrl+P)