Champagne-proefnotitie

Expert — volledige proefmethode + drinkbaarheid + kwaliteits-oordeel

Drank

Champagne

Niveau

Expert

Naam

Producent / merk

Regio / village

Land

Jaargang

Prijs

Datum

Gelegenheid

Druivenrassen

Uiterlijk

1 / 4

Stijl

Blanc de Blancs Blanc de Noirs Assemblage Rosé (assemblage) Rosé (saignée)

Dosage

Brut Nature Extra Brut Brut Extra Sec Sec Demi-sec Doux

Helderheid

Helder Wazig Troebel

Kleur

Citroengeel Goud Diep goud Amber Koper Zalm (rosé) Roze (rosé) Diep roze (rosé)

Bel-grootte

Fijn Medium Grof

Bel-persistentie

Aanhoudend Matig Zwak

Mousse-kwaliteit

Fijn & romig Prettig Grof

Neus

2 / 4

Vibe — eerste indruk

Intensiteit

Laag Medium- Medium Medium+ Uitgesproken

Autolytisch karakter

Geen Licht Uitgesproken

Oxidatief karakter

Geen Licht Uitgesproken

Aroma's / impressies

Mond

3 / 4

Aanval / intrede

Fris Rijp Zacht

Zoetheid

Kurkdroog Droog Off-dry Medium-droog Medium-zoet Zoet

Zuurgraad

Laag Medium- Medium Medium+ Hoog

Body

Licht Medium Vol

Afdronk-lengte

Kort Medium Lang

Conclusies

4 / 4

Kwaliteits-niveau

Acceptabel Goed Zeer goed Uitmuntend

Drinkbaarheid

Drink nu Kan rijpen (potentieel) Heeft meer tijd nodig Voorbij hoogtepunt

Score (optioneel)

12345678910

Persoonlijke notities

Druk af op A4 (Cmd/Ctrl+P)