Bourgondië mag dan de historische thuisbasis van Chardonnay zijn, de Dundee Hills in Oregon maken witte wijnen die kunnen wedijveren met hun Franse tegenhangers. Arterberry Maresh's 2018 Chardonnay biedt een masterclass in balans, puurheid en gevoel voor plaats.
Het uitzonderlijke karakter van deze wijn begint bij zijn wortels - wijnstokken geplant in 1983 in de ijzerrijke Jory bodem die de Dundee Hills kenmerkt. Jim Maresh Jr. volgt een minimalistische aanpak, gist en rijpt in neutrale eiken vaten die de stem van de wijngaard laten domineren. De toewijding van de wijnmakerij aan dry farming dwingt wijnstokken om diep te graven, waardoor geconcentreerde smaken ontstaan die anders onmogelijk te bereiken zijn.
In het glas heeft deze Chardonnay een heldere bleekgouden kleur. De neus biedt verse citroen, witte perzik en groene appel, met daaronder tonen van vanille, geroosterde amandel en mineraliteit van natte stenen. Het gehemelte toont een opmerkelijke precisie - een levendige zuurgraad biedt structuur terwijl het fruit zich volledig kan uitdrukken. De zijdezachte textuur en gefocuste minerale afdronk blijven indrukwekkend lang hangen en tonen hoe de rijping op fles de complexiteit heeft ontwikkeld met behoud van frisheid.
Deze veelzijdige wijn combineert prachtig met zeevruchten, vooral gegrilde heilbot met citroen beurre blanc, of met romige risotto's. Voor een echt memorabele ervaring serveert u deze wijn lichtjes koel in een Bourgogne-stam, zodat de aromatische complexiteit zich geleidelijk kan ontvouwen.
De 2018 Chardonnay van Arterberry Maresh vertegenwoordigt het beste wat wijnmaken in Oregon te bieden heeft: eerbiediging van tradities uit de oude wereld en een duidelijk Amerikaans gevoel van plaats. Voor verzamelaars die op zoek zijn naar alternatieven voor de dure Bourgogne, is deze fles het overtuigende bewijs dat goede Chardonnay geen grenzen kent.
Meer informatie over Best of Wines: https://bestofwines.com/wine/united-states/oregon/arterberry-maresh/
